タグ:viveMexico

Hola!!

esta semana cociné y comí ellos(4/8~4/14)

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ほんとマンゴーのおいしい季節になりましたよ。

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失敗した半熟ゆで卵の残りで卵かけごはん。

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固かった牛肉をミンチにして、チレポブラノ、玉ねぎと炒めてトマトピューレを加えて、

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なんちゃってミートパスタ。

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安くて、まぁ美味しいフランスパン風。

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キャベツを塩もみして、
FPににんにく、しょうが、玉ねぎ、マンゴー、チリパウダー、チレにナンプラーを入れてブィ~ン。

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洗って水けを絞ったキャベツと液を混ぜて数日冷蔵庫で寝かせて・・・

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キムチ!!
あれ?初めてにしては上出来じゃな~い♪
でも、何か足りないんだよなー、なんだろう・・・。 

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煮たまご。
もう食べたくないです、茹で卵・・・笑

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サボテンを醤油とカツオブシでお浸し風に。
これ、おいしいですよー。

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大急ぎで作ったお好み焼き・・・
クラッシュしてますね。
時間のないときは料理しないほうがいいですなぁー。

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このフライドポテト好きだからお徳用2キロ買ったら、日本語表記してた。
日本でも売ってるんだねー。
焦げちゃった。

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ドミノ風手羽ですよ。
タバスコ入れすぎて、から~。

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ベーコンにミンチ丸めたの焼いて、で、腐らないビンボパンで・・・

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ハンバーガー。

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レタス、肉、チーズ、ベーコン、マンゴー、アボガド。
マンゴー入れるのおいしいですよ。

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キノア、アマラント、リンゴチップのグラノーラ。
野菜ジュースに入れるとほのかにリンゴの味がしておいしい。

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レタス、ホウレン草、とうもろこし缶、トマトのサラダ。

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なんちゃってミートスパの余りの具でオムレツ。

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お豆腐屋さんのコロッケパンにアンパン。
数時間後にもう一個アンパン食べてもうた・・・。

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ピーマン、玉ねぎ、豚肉を細長く帯状に切って炒めて、この2種類のソースで味付け。
あっ、ニンニクとマッシュルームも入ってる。

faja (ファハ) は帯という意味で、itaは(〇〇ちゃん)みたいなもの。


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ファヒータス デ セルド
faja (ファハ) は帯という意味で、itaは(〇〇ちゃん)みたいなもの。
具を帯状に切って炒めたものはファヒータスとだいたい呼びます。

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定番アルボンディーガス エン チポトレ。

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あー、もう何でこんなにおいしいの~!!

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いつもと違うタコス屋へー。
手作りパペルピカードがイイね。

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トルティージャがトウモロコシ感があって、チーズがサクサクでウマい。

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おまけの焼き玉ねぎにグリーンチレともう一個追加w
焼き玉ネギと一緒に食べたらおいしいー。

夜のタコスって美味しいけど、重いな・・・。

あと半熟煮たまご乗せまくったラーメンとか食べたけど、画像ファイルがまた壊れていた・・・
このSDカードが不良なんだろうな、もう使わないでおこう。


 
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Hola!!

favor divino.

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いや、東洋人を初めて見たってことにしよう・・・
有名人でもなんでもない一(いち)日本人の私が、年配の人に顔を見て喜ばれて握手まで求められるのは、戸惑いながらも気分は悪くはない、むしろこっちも喜ばしいかな。

ご存知ですか?クリックするとご利益ありますよー
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Hola!!

esta semana cociné y comí ellos(4/1~4/7)

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ブラックベリー、マンゴー、クリームチーズ、と生クリーム買ってアイスクリーム作り。
こちらでは、クリームチーズでもフィラデルフィアはブランド扱いで、これを使ってる場合はレストランとかでもメニューにケソ フィラデルフィアと書いてます。

で、この生クリーム、大きいのに安いな~、あれ?持った感じ何か軽いなぁ~と思ってたら・・・
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やられた!!!!!

これでアイスできるの?
とりあえず牛乳足して作ってみた。

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味はおいしいけど、半分シャーベットになっちゃた。

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コンビニ オクソブランドのインスタントコーヒーで、あのホイップクリームを浮かべて。

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大豆ミートで作ったから揚げみたいなの。
油で揚げてるからヘルシーではな~い。

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先週の残りのソパ アステカ。

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外食。
ここはビール頼んだら、勝手におつまみが出てくるシステム。
エビスープはハバネロ入れ過ぎで辛かったー。
豚耳の酢の物、豚皮揚げ、鶏肉のティンガ、トルティージャ巻いて揚げたタコドラード。
どれも・・・いまいち!!

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店変えて、羊肉のバルバコアに牛肉焼いたの。
うん、ここのは旨い!!

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冷凍食品でイカリング発見!!
いえ~い、少し高いけど食べたい!!
食べた感想は・・・衣多すぎ・・・イカの味しねぇー。
あー、一キロも買ったんだよなぁ・・・。

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干し肉炙ったオヤジなおつまみに、マンゴーとクリチーの靖子なオンザリッツ(リッツじゃないけどw)

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ピーマンのように見えるチレポブラノ。
チレはチレで辛い時があるので、種と筋は取り除きます。

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チーズ入れて、ラハス デ チレポブラノ。
小麦のトルティージャで食べるのがイイです。

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コチニータピビルのレトルトパック(もらい物)。
こんなレトルトパックはけっこう高いので自分では買いません!!w
味は・・・美味しかった~、近所の店よりおいしいかも。

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小麦のトルティージャはおかずのお供にもデザートにもできるんだな。
でもって、食べやすい味。

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豚肉炒めて、豚丼。

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プリンシペのチョコサンドクッキーはなかなかいいです。
サブリータスのポテチはおいしいねー。

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豚肉とホウレンソウ炒めて、卵焼いて、ご飯の上にのっけたら・・・

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天津飯♪
あんかけはおいしいねー。

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ウチワサボテンを茹でて水洗いしてかなり粘り取ったけど、まだネバネバ。
ネバネバのままサラダへ。
ホウレンソウ、レタス、トマトです。

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胸肉のから揚げ。
から揚げ大好き、一番好きな食べ物だわ。

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ふりかけの焼肉味のほういまいち。
パインココジュースを炭酸水で割ったら美味しいんだよー。
グラスはメイソンジャーじゃなく空き瓶ねw

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ジャイアントコーンを使って鶏肉のポソレロホ作り。
前日に作っておいた方が味がしみておいしいです。

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 簡単でけっこう自慢できるメキシコ料理の一品ですわよ。

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半熟煮たまごを作りたくて、半熟卵を作ったんだけど、レシピ通りに時間はかっても柔らかすぎて、で、1分足してもまだ柔らかくて、2分足してもまだで・・・を繰り返して合計6個の煮たまごに使えない茹で卵ができました・・・。
結果3分足してやっとできたわ!!
原因はたぶんここは標高が高いから茹でるのとか少し時間がかかるんだと思うことにした。
失敗じゅくじゅく卵は昨日と今日で完食しました。
今、5個の卵を液に浸けてるけど、う~ん、当分卵いらないかな・・・笑。

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Hola!!

mascotas de empresarial en Mexico.

日本では今じゃもう当たり前の企業マスコット。
ここメキシコにも日本ほどではないけど、有名なのがちらほらありますよ。

でもって、メキシコの企業マスコットの特徴は、踊る、踊る、踊りまくります(笑)。
厳選した企業マスコットキャラクターを4体紹介です。

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この何がすごいかって、車道で踊ってること!!
日本だったら、絶対に捕まる。
メキシコで一番見かけることが多いキャラです。

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着ぐるみのバランスおかしいけどw、めちゃくちゃかわいい~♪
このキャラクター好きなので、着ぐるみみかけたら抱き着いてしまうかも。
いまだ一度も見たことないけど。

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めちゃくちゃ踊ってる~
でもって、普通に買い物してるしw
空気を抜いたり入れたりできるし、尻尾も動くし、けっこう凝った作りです。

でもって、最後・・・

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顔が怖い・・・
犬木加奈子ホラーマンガに出てきそう。。。

でも、どれも着ぐるみで軽やかに踊っているのはすごいですよね!!


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あー、脱げたらいいのに・・・
で、一回り小さい自分が出てくるなんてサイコー!!

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Hola!!

Empezó el hora de verano.

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この夏時間でマイナス一時間になる時は、すごくしんどいです!!
省エネのために約20年前に始めたサマータイム。
半年以上もするのなら、サマーじゃないじゃんと突っ込みたくもなります。
でもって、メキシコ全土で実施してなかったりするんだなぁー。
はぁー、体が慣れるまでしんどい生活が続きます。。。

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