タグ:viveMexico

Hola!!

住んでるところは一応、コロニアルな観光地なので、セマナサンタのバカンスで街はごった返しています。もうお祭りみたいにすごい人、人、人・・・
街のキャパを超えていますね。
早く平常になって欲しいなぁ~。

今週の食べたモノシリーズです。

【韓国ラーメンオットギ】

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左が鶏スープ、右がピリ辛エビスープ。
こっちでどこでも売ってるインスタント袋めんではダントツイイです。
マルちゃんよりもいけてる。

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チレがけはタボさんね。

【激ウマ、お好み焼きをいただく】

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おもちと豚肉。おもちが目玉みたいになった。

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マヨネーズ、めっちゃきれい!!
お好み焼きソースも手作りしてくれてて、それがすごく美味しかった~

ウチでは、タボさんがキャベツ嫌いだから、お好み焼きを作ることはまずないです。
でも、関西人、やっぱ好きだわ、お好み焼き。。。
私があんまり好きじゃないけど彼の為に作ってあげる料理もあるし、たまには彼が苦手でも私が大好物なのを作ってもいいよね!!
今度からお好み焼きも作っていこう~♪

【豚のあばら肉のユッケジャンスープ】

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豚肉をタレに漬けこんで、焼いてから圧力鍋に移して、残ってるタレと水を入れて圧力にかける。


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玉ねぎ、にんじん、戻した干しシイタケ、後にもやし、青ネギ。


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ご飯の上に肉、野菜、スープをかけて完成。


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うま~~~~~い♪
違う日はこれにうどん入れました。
圧力鍋で煮たお肉はホロホロに柔らかくなって美味しい。

【近所の山へBBQ】

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ギザギザポテチのルフレスのハラペーニョ味。
う~ん、ハラペーニョ味はチップス(名前)の方が断然おいしいな。


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オアハカのタサホ肉。

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ケサディージャ、お肉に合う。

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ハラペーニョにチーズ入れたもの。
ちゃんと種と筋(めっちゃ辛い部分)を取ったのに、すんげー辛いのにあたってしまって口の中が燃えた。

そして、他にBBQしてた団体さんがレモンを忘れてきて、頼まれたから分けてあげたら・・・

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大きいチョリソをお返しにくれた、おいしい~♪
こういうの嬉しいね!!

【U.F.O のカマロンフエゴを食べる】
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少しはエビ入れてよ~!!
味はリピートすることはないです・・・。

【包装技術の進化】

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スライスチーズを買って・・・横のビラビラって何?と思ったら、

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開封後に閉める用のフタになるんだ!!
これは、すごい!!
と思うのは私だけかしら・・・

このチーズで作ったチーズ卵トースト
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【サルサ デ チョリソ コン ケソ】
チーズ入りチョリソソース。

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【メキシコ炭酸ジュース Limon y nada】

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きゅうりの味は微妙かな。
てか、炭酸キツイ・・・

【ホウレン草のジェノベーゼ風とツナのズッキーニハーフパスタ】

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【今週の愛猫】

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毎日こんな感じwww

【今週の愛犬】

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モカって、カメラを意識してる時がある気がするんですよね~。
自分でかわいいと分かってるしw

と、こんな感じの一週間でした。

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Hola!!

朝にモカの散歩に行ってたら、前方から、
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彼女たちはこちらを見て『Que bonito! 』何てかわいいの~と言ってたので、
てっきり、

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モカのことをかわいいと言ってると思ってたら、

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急に空の写真を撮りだした・・・

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街に気球が飛んでるのん初めて見た!!
これはボニートだわ。

絶対にモカのことだと思い込んで自意識過剰になって心の中で恥ずかしかったw
そして、ボニートはかわいいだけじゃなく、素敵な、きれいな、美しい、良いなどの意味もあります。

気球に乗ってみたーい!!とこの写真を撮った時に思ったのですが、これから少しして、道路に緊急着陸してるんですよね・・・
天候にかなり左右される乗り物だから、風がけっこう強かったりするこの山間部では難しいかな~。
この飛んでいたのは気球イベントの宣伝用だったみたい。

ちなみに気球イベントはセマナサンタの今週末までしていて、地上と紐で繋いだ状態で20mぐらい上昇するので600ペソ。
う~ん、これはそそられないな。。。
遊覧はないみたいです。


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Hola!!

セマナサンタに入りました。
学校は日本でいう春休みみたいになり、今週は至る所でキリストにちなんだイベントがありますよ。
で、一年で一番暑い時期になり、バカンスシーズンと重なり、水辺はすごい人になります。
また敬虔なカトリックの方たちはお肉が食べれない週になるので、シーフードの金額が上がったりしますね。

では、今週の私の食生活です。

【 チキントルタ】
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茹でたチキンをトマト&玉ねぎで炒め、マヨネーズ・フリーホーレス(豆ペースト)を塗った上に乗せる。
キュウリ・アボガド・チレをトッピング。

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マヨネーズの下にバターを塗ってもおいしいですよ。
カロリーアップだけど。

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食パンにマヨネーズ、チポトレマヨネーズをぬりぬり。
炒めたパプリカを並べる。
昨日に作ったうす~いトンカツ(ミラネッサ)にチーズをのせて、トースターでチン。
アボガド・きゅうり・チレをトッピング。

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これを持って川辺へピクニック。

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【メキシコスナック菓子】
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上のタキスはワカモレ味、ワカモレの味は・・・分からない。。。
でも美味しいです。
色んな味があり、どれもけっこうおいしいし、小袋なのでお土産にいいかも~。

下のル~ナァ~はいまいち!!

【青いイチヂクの甘露煮(?)】

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1個5ペソ。
このままで食べたらあま~いのですが・・・

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クリームチーズとブルーチーズをパンに塗ってその上にアマアマイチヂクをトッピングすると、ワインに合うおつまみになります。
ピザにしても美味しい~♪

【アセルガとジャガイモのトルタ】
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チーズも入ってま~す。

【一人飯、豪華寿司太郎!!】
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タボさんは魚が苦手なので、こんな時にしか食べれない。

【寿司太郎と厚揚げの油淋鶏風】
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【アンチョビピザ】
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おいしいよね~!!

【鮭の味噌漬け焼き】
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焦げた。
クッキングシート敷いてるのに焦げた。。。

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写真には無いけどご飯は2杯食べた。

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あ~、魚祭り最高だった~!!

【中華風肉団子お豆腐入りだよ】
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牛肉で作ってます。

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【今週の愛猫】
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モカがご飯食べてるのを見張っていますw

【今週の愛犬】
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右はシンバ君。
めちゃくちゃかわいい!!


と、こんな感じの一週間でした。

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Hola!!

先日に、

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翌日、


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うつる可能性があるから早く病院いくなり薬飲むなりして治して欲しいのに・・・

翌日、

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まじで変な菌持ってたらどうするの?!

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明日じゃなく、今悪いから行かないといけないだよ!!

翌日、


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頑なに病院行きを拒んで・・・

翌々日に・・・

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その間に役割分担の掃除やモカの散歩など全部あたしがして、飲みたい物、食べたい物などを買にいったり・・・

自力で治せたわけじゃないだろ!!

さっさと病院行ったり薬飲んだりして治した方がしんどい思いしなくていいはずなのに、何でこんな頑固なんだろう。
一応、仕事は行ってたけど、家ではずーっと寝てた。

私はさっさと薬飲んだりして、すぐに治したい派です。

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Hola!!

サマータイム始まってます。
これから一時間早起き生活が半年以上続きます・・・。

今週の作った物食べたモノです。

【ポートベローキノコとパプリカの肉詰め】

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蒸し焼きにしてます。


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分厚いから蒸し焼きにしても中まで火が通りにくい・・・
電子レンジでチンしました。

【ほうれん草とベーコンのクリームパスタ(半ズッキーニ)】
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ズッキーニパスタの上に普通のパスタを乗せます。

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パンはフライパンパン。

【家でまったりする時は・・・】

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たこ焼き作って一日中ネットフリックスでドラマ鑑賞。

ネットフリックスて次から次へけっこう面白いドラマが出てくるから見るのが大変。

【お腹休めにカルド トラルペーニョ】
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これは、フリーホーレスレフリート(豆ペースト)にフレッシュチーズかけ。

【キノコとベーコンの炊き込みご飯】

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パプリカをきれいにかざって~

で、特筆すべきが・・・
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鉄なべとフタのセットで買ったのですが、このフタが重すぎていままで使ったことが無かったです。
フライパンにもなるけど、重すぎて使う気がしなかったんですよね。
フライパンはフライパンであるし。

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蓋を開けたときの見た目が想像と違いがっくり・・・
味は美味しかったけど。

【ご無沙汰ケーキ】
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グアヤバケーキ美味しいです♪

【うす~いトンカツ、ミラネッサ】

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横の丸いのはズッキーニです。


【今週の愛猫&愛犬】

先週と同じく通せんぼするチーチョと通りたいモカ。
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チーチョのモカイジメが無くなりますように・・・。

と、こんな感じの一週間でした。

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