タグ:メキシコ

Hola!!

毎年、これぐらいの季節になると、

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あいつがやってきて、

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早く起こしたりして、私の生活をやたらと狂わす。

でも、数か月もアイツといると、
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心と体がアイツに慣れてきて、もっと一緒にいてもいいかもと思ったときに、

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あいつは去っていく・・・

その名も、

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てなことで、サマータイムが始まるよ!!

4月4日(日)スタート!!

終了が10月31日(日)って半年以上もサマーかよ!!

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Hola!!

【またまた巻き寿司】

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サーモンケッパーが美味しい!!

【一人飯、卵焼きに友人手作り物&フリーズドライお味噌汁】
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シンプルだけど、どれも美味しい~♪

【旬のフルーツ】
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パパイヤと淡い緑はサボテンの実トゥナ。
種がいっぱいで食べるのを戸惑うけど、ジューシーで美味しいです。
種もたべちゃいます。

【カレーコロッケ作って持ち寄りピクニック】
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家にあるインドな香辛料(カレー粉、クミン、ガラムマサラ)、塩&コショウ。
具はジャガイモ、ニンジン、いんげん、くるみ。
衣はコーンスターチ、卵、トウモロコシでできたパン粉。

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懐かしのきな粉棒!!

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手作りワインは度数によっては日本では酒造法にひかかるけど、メキシコはOK!!なはず・・・
きれいな色で微炭酸でおいしかった。

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グルテンフリーをしていて、持ち寄りになると食べれないものがあったりするけど、それは私の問題なので全然気にならないのですが、あえてグルテンフリー食を作って来てくれたりしたら、申し訳ない気持ちの中で嬉しい気持ちが炸裂しますね涙。

ちなみにグルテンを少しぐらいなら摂取しても大丈夫なのですが、万が一にお腹が痛くなったら怖いし迷惑をかけちゃうので、特に集まりの時などは口にしないようにしています。

そして、
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スパークリング日本酒、獺祭!!

初めて飲んだけど、まじで激ウマ!!!!!

しかもメキシコで飲めるなんてほんと贅沢。
獺祭の酒造地が地元でもって、今回のピクニックの主役の方が提供してくれました♪

日本帰った時は、いっぱい飲もう、獺祭☆

【外食にエビ三昧】
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飲み物はサングリアプレパラーダ。
赤ワインにレモン&シロップ、あと他のお酒が入ってるかな。
う~ん、いまいちかな・・・。
クレリコにしとけばよかった。

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エビのケサディージャ。
ここのんほんと美味しい♪

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エビカクテル。
定番の美味しさ。

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エビのココナッツ揚げ&タマリンドソース。

衣にココナッツが入っています。
タマリンドソースは甘酸っぱくて揚げ物に合いますよ。

【ゴルディータを皮から自分で作る。】

先週も出てきたゴルディータ。
お店で出来たのを買うと高いので、自分で作ってみることに。

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トルティージャの生地はトルティージャ屋さんで買いました。
一㌔12ペソ。
けっこうな量。

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初めてにしては何とかできた!!
メキシカンポケットサンドですね。

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簡単にできて美味しいけど、高カロリーなのでたま~に作ることにしないと!!

【トルティージャプレス購入!! ソぺを作ってみた】
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面白い!!
ソぺは少し厚めになるようにプレスして、

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軽く両面素焼き(片面1分半ぐらい)してから、フキンで包む。

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指で縁をつまんで、油で揚げ焼き。

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フリーホーレス(豆ペースト)を塗ってお好きな具材を乗せて出来上がり。
これも高カロリーだけど、うま~い!!

【友人の手作りケチャップでパスタ】
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スモークの香りがするおいしいケチャップをいただいたので、味付けはこれと塩&コショウでパスタを作りました。

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グルテンフリーパスタで、今回はなぜか切れてしまったわ。
少し茹ですぎたのかな?

手作りケチャップのおいしい味が際立ったシンプルだけど贅沢なパスタでした。

と、こんな感じの一週間でした。

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La identidad de un choche rosa es ...


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去年に導入されて、私は一度も見たことが無かったのですが、知人の友人(女性)がパートナーから暴力を受けた時にこのピンク色のパトカーで保護しにきてくれた話はきいたことがありました。
このピンクパトカーはこれからも女性を助け保護するんだろうけど、出動することがないことが一番いいですよね。
あと、この分かりやすく目立つピンクの車体はいかがなものかと思うのは私だけかしら・・・


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Taco más caro del mundo.

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どこからこの金額が出てきたのか庶民の私にはまったく分かりません。
このタコス一個で、私がいつも食べるタコスが40,714個も食べれますね。
でもって、このタコスに合うおススメのテキーラのお値段は150,000ドル(約1710万円)だそうです。
何かもう金額設定が全然わかんねーや、すげーな金持ちわ!!
ってか、注文する人いるのかしら・・・
記事のソースはコチラ

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premios del Oscar 2017.

メキシコとロスの時差は2時間なのでリアルタイムでアカデミー賞を見てました。

印象に残ったのがもちろん最後の作品賞のドタバタ劇もだけど、
やっぱメキシコを代表する俳優ガエルガルシアが長編アニメ-ションのプレセンターとして壇上に立った時に、

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※似てなくてスイマセン。

メキシコとアメリカの壁問題を簡潔だけど印象に残るスピーチをしたことです。
司会者がトランプ大統領を皮肉ったり批判して会場をわかしてるのをみてたら、ほんと何で大統領になったんだろうと不思議で仕方なかったです。

それにしても、今年は前代未聞のミスですごいフィナーレとなりましたねー。
ララランドの人たちが・・・残念でしたね。

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