タグ:メキシコ絵日記

Hola!!

Esta semana cociné y comí ellos(2018/4/28~2018/5/4)


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チャヨーテ(隼人ウリ)を茹でて、中を少しくり抜く。
くり抜いたのはそのまま作りながら食べる笑

そこに、リゾット風にしたご飯を詰めて、

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先週のパスタの具を冷凍させてたのをチンして上に乗せ、その上にマンチェゴチーズをのっけてトースターでチン。

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チャヨーテのグラタン風。

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美味しかった。

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牛ミンチと冷蔵庫にあった野菜をいろいろ炒めてタコスに。

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外食。
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メキシカンな巻き寿司を食す。
久しぶりに行ったら、すごく小さい巻になってたわ、値段は上がってるのに・・・。

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スーパーで(タボさんが)買ったケーキ。

味は・・・

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想像通り笑
一口でいらなかったです。

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先日の牛ミンチタコスの残りを加えてのナチョス。


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日本ぽく見えないのは、お皿やあと汁物や小鉢がないからなんだろうね。


メキシコ料理に挑戦!!
【 filete de pescado al mojo de ajo  ガーリックフィレオフィッシュ】

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フライパンにオリーブオイル&バターを入れ火にかける。

薄切りニンニクを入れてカリッとするまで油に入れ、焦げる前に取り出す。

取り出したところに、塩&コショウして小麦粉をまんべんなくつけた白身魚を揚げ焼きにする。

生バジルがあればみじん切りにして入れて、乾燥のんでもオッケー(私は乾燥バジル)。

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白ワインなどのお酒飲みたくなる味ですよ。


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巨大マッシュルームの肉詰めです。

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添え物のチーズマカロニはインスタント!!

そして、タボさんがほぼ強制的に買ってきてくれたケーキ♪

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いつものケーキ屋です。
お味は・・・

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ここのケーキは甘さや大きさもちょうど良く、街で一番と言っても過言ではない!!
まじ、スーパーのケーキとかいいから、ここのケーキだけ買ってくれって感じです。


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Hola!!

estar feliz o desepcionado.


朝起きてすぐやることによって、


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こんな気分になったり、


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こんな気分になったりと、朝市からけっこう気分を左右されます。

それは、体重計り。

昨日は普通に食べて生活したのに、増えてたらすごくショック。

なので、こんな体重計があったらなぁーと思ったり、


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女性は浮腫みによって数キロの体重変化があるから、それを体重計が言ってくれたら気分が楽になるよね。

で、スパルタがいいのなら、こんな体重計もありかな。

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一台で色々切り替えできたら面白いかも。


う~ん、優しい体重計もいいけど、厳しい方がやる気がでそうかな。
怖くて体重計に乗らなくなりそうだけど・・・笑


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Hola!!

Esta semana cociné y comí ellos(2018/4/14~2018/4/20)


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お湯で戻して、味付けしてコーンスターチで揚げます。


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冷めると固くなるから、熱いうちにパクパクと。
揚げてるから、そんなにヘルシーではない・・・。

外食。

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エビプリプリモリモリのケサディージャ!!
うま~い!!

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そして、エビのココナッツ揚げ。
衣にココナッツロングを付けています。
ほのかなココの香りに食感がイイです。

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二軒目でもエビ~~~~~
ピリ辛アグアチレは暑い日のビールに合う。



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材料は
・チュレタ
・コーラー
・ケチャップ
・サルサ イングレサ
・塩&コショウ
・バター
・カルド デ ポジョ

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豆腐嫌いのタボさんは苦手だった。。。


家の近所の炭火焼き食堂へ。

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ロンガニーサとチョリソが美味しかった!!
あと、トルティージャを炭焼きにしてトスターダスにするのも香ばしくて美味しい。

今週は少しバタバタしていたので、料理工程などなくてゴメンナサイです。

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Hola!!

Apaga la tele!!


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冷蔵庫の光とひんやりとしたのがいいのか、冷蔵庫の中を見るのが好きなんですよねー。
たぶん、人それぞれ何かしら集中して見てしまう好きな物ってあると思います。
あれ?ないかな、あたしたちだけなのかな・・・笑
アパガ ラ テレ~!!

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Hola!!

japonofobia.



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でもね、片言の英語とジェスチャーで少し話したりして、かなりフレンドリーだったんですよ。
クラスもかなりノリノリで楽しんでたし。
何でジャパニーズと聞いた時に、がっかりしたのか気になったけど、まっ、いっか!!
旅行者で二日しか会わなかったしね。

ちなみに彼とは二日連続一緒だったので、周りからは夫婦と思われていました・・・笑

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