タグ:メキシコ絵日記


Hola!!

Adios popote.

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いつも飲んでるビールのミチェラーダやチェラーダは下にソースがたまるので、どうしても混ぜながらじゃないと飲めないんですよね・・・
言ったら出してくれるところもあるけど、無いと言われることもあります。
今度からマイマドラーも持ち歩かないとと思っています。
てか、マドラーを盗むなよ!!

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Hola!!

Aplica hora de verano en japon?

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メキシコは半年以上がサマータイムという特殊な国なので、2ヶ月ぐらいのサマータイムは経験したことがないのですが、半年だと体が慣れてきた頃に通常時間になったりします。
なので、2ヶ月の短期間だと体が慣れることはない気がします。
日本でのサマータイム実施はどうか分かりませんが、少なくともメキシコでの経験上、私はサマータイムが大っ嫌いです。
てか、メキシコのサマータイムが早くなくなれー!!

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Hola!!

Un secreto de tamal rico.

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最近は、ラードだからこそウマい!!
と思うようになってきました。
そして、たま~に食べるといけないものを食べてるような背徳感で、美味しさが倍増される気がしますよ、グフ。

タマールはメキシコだけに存在するビタミンTの一つです。
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Hola!!

esta semana cociné y comí ellos(2018/7/14~2018/7/20)


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外食へ
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食べたのは・・・

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ラーメン!!!!!
日本人夫婦オーナーのお店で、味は最高です!!
日本のラーメンの味だけど、ローカルのメキシコ人たちにも人気なんですよね。

みなさん器用にお箸を使って食べてましたね。
そして、気になったのが隣のテーブルの女性の食べ方が・・・

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斬新!!
あっさりしててそれはそれで美味しいかもしれないけど、やっぱ私的には違和感ありましたね。

で、買い物ついでに新しくできたお店へ。
ご飯食べた後に行ったので、軽く呑んでつまむ程度に。
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このお店は何と全商品19ペソ!!
鳥貴族みたいな感じです。


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他にミニハンバーガーやトルタなど色々つまみたくなるメニューがあったけど、お腹もいっぱいなので後日また来ることに。
安いわ!!

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外にBBQ
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そら豆をさやごと焼いたらホクホクで美味しい~。
もっと持って来れば良かった。

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タボさん大好物のBachocoのマリネされたウィングス。
私はあんまり好きではない・・・

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じーっと見守りお客様たち・・・笑

雨は降らなかったけど天気が悪かったのが残念。

そして、BBQしてたところは、
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ボロボロの小屋笑
犬に囲まれてるし、何か可笑しい一枚です。

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たま~に食べたくなるチュロス。
揚げたてを狙って買った方が断然イイ。

夜外食。
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いつものタコス屋が休みだったので、違う店へ。
ここは普通のパストールタコスなら2×1なので、上の写真で4個のタコスでなんと20ペソ!!
チーズ付きは1個10ペソ。
しかもトルティージャがダブルだし、満腹度は高い、味は普通。


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オーブンが無駄に大きいので、オーブン料理する時はパンも一緒に作るようにしてます。



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【今週の一枚】
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野生のサボテン。
トゲが痛そう。

【今週の愛猫】
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凛々しいなぁ~。


こんな感じの1週間でしたー!!


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esta semana cociné y comí ellos(2018/6/30~2018/7/13)

ご無沙汰してます!!
ワールドカップ終わったー、今回はすごく感動した~!!

約2週間分の料理です。
立て続けの来客で外食が多く、しかも写真もあんまり撮ってなかった。。。

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安くて美味しいワッフル!!

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ワールドカップ観戦用。
視線が怖い・・・

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外食。
街で有名なスープ屋さんへ。
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付きだしのフリーホーレスレフリット。

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これ、おやつにもおかずにもなっていいね。


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頼んだスープは団子入りチピリンスープ。

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続いて外食。
前に行った郊外のレストランへ。
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付きだしのトスターダス。
名前なんだったけ・・・マンテカとチーズのせて焼いたものです。
これ、美味しいんですよねー。

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ジャンボケサディージャ牛肉とチョリソのコンボです。

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肉盛り合わせ!!


そのレストランの帰り道にある村では、果物のシロップ漬けや野菜などの酢漬け販売が盛んなんですよね。

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こんな風にきれいに並べられて、どれも美味しそう~。

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定番のモモのシロップ漬けを買いました。
桃缶とは全然違う手作り感があります。
モモは少し固め。
甘いけど、おいしい♪

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外食。
街で人気のあるコスパのいいレストランへ。
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あれ?いつもはミンチ肉の付きだしなのに、小魚になってる。
小魚好きには嬉しい!!

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ラードで揚げてるやわらか~いあばら肉です。


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ペペロニのピザだったら79ペソ激安のセサール!!
安いピザ買って、マッシュルームとチレをトーストしたのを家でトッピング。
で、一緒に買ったウィングス・・・
ピザより高くて、しかも小さい!!!!!!!
身もほとんどないし!!!!!!
でも、味はおいしいらしいです。

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麺を揚げ焼きみたいにして、野菜&鶏肉のあんとじを作って、

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思ったのが、麺を色んな調理法で食べるのは日本が一番かも?!
あと、消費も一番かも。


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【torta de lentejas レンズ豆のトルタ】作り。

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よく茹でたレンズ豆、ニンジン、シラントロをフープロにかける。
ニンニク&玉ねぎみじん切りを炒めて、少し冷まし、混ぜ合わせる。

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カレー粉、クミン、塩、こしょうして、混ぜ混ぜ。
オートミールをミキサーで粉砕したのを少しずつ加えてまぜまぜ。

それを小判型にしてフライパンで焼く・・・の簡単に終わるはずだったのだが・・・

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ボロボロに崩れる~!!

気を取り直して、小麦粉を加えて丸めて焼くと・・・

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なんとかできた!!

オートミールを粉砕したのはつなぎにはならなかったのかなぁ~。

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【今週の一枚】

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バカンスに入ったので、歩行者天国も華やかに飾りつけされてます。
これは、カゴにリボンをたらしています。
私はメデゥーサ(クラゲ)みたいと思っています。

夜はこんな感じ、
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もうねぇー、観光客も多いし、一日中写真撮る人でごった返してますよ。
インスタ&フェイス映えですね。
かわいい女の子がキメキメポーズで何回もお母さんに写真を撮らしてるのが微笑ましかった。

【今週の愛猫】

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胴がなが~いチーチョ。
飼い主に似たよね・・・涙

こんな感じの2週間でしたー!!


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