タグ:マグロ

Hola!!


少し前、けっこう前かも?!ツイッターで気になった『ドラゴンフルーツの皮を茹でるとマグロぽくなる』を検証してみました。

季節になると、街のいたるところでリヤカー販売してるのですが、もうシーズンが終わって見かけない・・・
偶然に八百屋で見つけて、けっこう古いっぽいけど購入。

カット前の写真を撮り忘れ、wikiから拝借。
Dragonfruit_Chiayi_market


これをカットするとこんな感じ。
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皮は手で剥けました。
と、実は私はドラゴンフルーツ自体お初です!!
実はすごく水っぽい、けっこう好き、メキシコのサボテンの実ツナに似てるー(←後ほどわかるキーポイント)

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皮をカットして茹でてみることに。

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適当に茹でて、

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友達といざ実食。

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お醤油つけて・・・パク

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そう、だから実もこっちで有名なツナに似てるんだよー!!

tuna_nopal_shutterstock_341360558


tuna ツナ トゥナ ウチワサボテンになる実、周りにトゲがあります。
実の部分は飲み込むのを戸惑うほどの固い種がびっしり詰まってます。
みずみずしくて美味しいけど、種が・・・

なので、ノパール(サボテン)を食べたことがある人は、そっちの方が似てるとなるかも?!

もう少し柔らかくなるまで茹でて、漬けにしたらいいみたいだけど、ドラゴンフルーツはそんなに安くないから、自分から買って食べることはないかなぁー。

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Hola!!


esta semana cociné y comí ellos(1/21-1/27)

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チーズにトマトにバジル、ガーリックパウダー、でもって
唐辛子入りオリーブオイルをかけて、うまいな。

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青ネギが傷みかけてたので自作ネギ焼き。
具はチーズと紅ショウガのみ。

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お豆腐屋さんのアンドーナツ、5個は一気に食べれるよなーといつも思う。

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サーモン解体中。
これを使って・・・

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友達宅で手巻きパーティーじゃ!!
どや~!!
サーモンとマグロはサムズで買っててくれました。

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マグロもあるし超豪華!!
友人作のマグロの竜田揚げ食べたの20年ぶりぐらい?笑

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サーモン&アボガドにマグロきゅうり。
美味しいに決まってる。

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まぐろ納豆に梅しそ。
はずれなし!!

ほんと手巻きって何でこんなに美味しくて楽しいんだろうねー。
日本人の醍醐味ですな。

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食後の豆腐屋さん特製のチーズケーキ。
甘さ控えめでフアフアでウマい!!
一人でワンホールいけるわ。

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お寿司から急にタコスwww
安定のうまさ。

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最近は、やたらとココアにはまってます。
いつもは砂糖なしを飲んでるけど、切れたので定番のアブエリータで。
おいしいけど、甘さ控えめのとか販売して欲しいよねー。

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自作モリモリマーボーナス&豆腐丼。
ご飯少な目でレタスを乗っけてます。
目指せローカーボ!!

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これ、ヒット!!!!!
甘い物が欲しくなったら、これ食べてます。
1個14キロカロリーなんだって、低いよね?ウソかな?笑

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メキシコの喜劇王 ティンタンとカンティンフラスのポスターがあるメキシカン居酒屋へ。

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ソースビールをピッチャーで、突き出しはピーマンみたいなチレと鶏肉を炒めたのと、塩味のアンコ。

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豚の顎を揚げたカラーカにニンニクバターエビ。
このエビ味がちゃんとついててウマかった~。

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おつまみをお持ち帰りでうってる店で買ってみた。
魚のすりみ揚げマカビルと豚のあばら肉のラード揚げ。
チップスが付いて、これで1パック25ペソって安いわー。

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体が健康的なのを欲しがっていました。

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甘いパンを夜に食べて罪悪感。

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急に食べたくなった自作バターチキンカレー。
前に街にあったインドカレー屋さんのには全然およばない。
不味くはないんだけど、パンチがないね。
でも翌日、翌々日とだんだんと美味しくなってたわ。

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で、最後、自作納豆チャーハンとそうめん。
このそうめん揖保の糸はたぶん2年以上も前のものだけど、おいしくいただけたわ。

ローカーボダイエットをしたいのですが、ほんと無理・・・。
だって、炭水化物ってほんと美味しいんだもん。
ビバ カルボイドラータス!!

手巻きまた食べたいなぁー♪

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