Hola!!
esta semana cociné y comí ellos(2018/6/9~2018/6/15)
大丈夫かなぁ~と思っていたけど、参加した方々に喜んでいただけました。
良かった~。
デザートに美味しいモモのケーキいただきました。
メキシコ料理に挑戦
【トルタ デ プラタノマッチョ torta de platano macho】
大きいバナナ(プラタノマッチョ)を茹でます。
柔らかく茹でたら熱いうちにマッシュ。
このバナナは甘くないので好みの甘さになるように砂糖を入れて、塩を少々。
これは、ケソコティハと言います。
チーズです。
独特の風味があり、塩味がきつく、少しニオイがあります。
これを細かくしたのと、フリーホーレスを中に詰めます。
油を付けた手でバナナをとり、中にフリーホーレス&チーズを包み形を整え油で揚げます。
バナナに砂糖を入れず、甘いあんこでやっても美味しいと思います。
持ち寄りお食事会。
レベルすごい!!
どれも美味い!!
幸せなひと時でしたー。
朝にメルカドに買いに行った。
この日はおうちでまったり食。
海老ってほんとおいしいですよねー
大好き♪
チキンスープのごはん入り。
雑炊みたいな感じです。
チポトレ、トマト、にんにく、玉ねぎ、水をミキサーにかけソース作って、炒めた玉ねぎのところに入れ、鶏肉裂いたのを入れて、煮込む、煮込む、塩&コショウはお好みで。
団子。
じゃなく、ヒヨコ豆のファラフェル。
これ、おいしかったー。
ヨーグルトソースをかけて食べてます。
ファラフェルてたまに無性に食べたくなるんですよねー。
【今週の二枚】
雨続き、出かけたら大雨で立ち往生・・・
道が川じゃん。。。
【今週の愛猫】
たまにはメスネコのティグリスさんも。
大きさはチーチョの三分の一以下・・・
手前の黒い塊はチーチョ笑
こんな感じの一週間でした。
食べたい物があった人もなかった人もクリック~!!
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押してくれてありがとうございます。
またお越し下さいませ~☆
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【トルタ デ プラタノマッチョ torta de platano macho】
大きいバナナ(プラタノマッチョ)を茹でます。
柔らかく茹でたら熱いうちにマッシュ。
このバナナは甘くないので好みの甘さになるように砂糖を入れて、塩を少々。
これは、ケソコティハと言います。
チーズです。
独特の風味があり、塩味がきつく、少しニオイがあります。
これを細かくしたのと、フリーホーレスを中に詰めます。
油を付けた手でバナナをとり、中にフリーホーレス&チーズを包み形を整え油で揚げます。
バナナに砂糖を入れず、甘いあんこでやっても美味しいと思います。
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朝にメルカドに買いに行った。
この日はおうちでまったり食。
海老ってほんとおいしいですよねー
大好き♪
チキンスープのごはん入り。
雑炊みたいな感じです。
チポトレ、トマト、にんにく、玉ねぎ、水をミキサーにかけソース作って、炒めた玉ねぎのところに入れ、鶏肉裂いたのを入れて、煮込む、煮込む、塩&コショウはお好みで。
団子。
じゃなく、ヒヨコ豆のファラフェル。
これ、おいしかったー。
ヨーグルトソースをかけて食べてます。
ファラフェルてたまに無性に食べたくなるんですよねー。
【今週の二枚】
雨続き、出かけたら大雨で立ち往生・・・
道が川じゃん。。。
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たまにはメスネコのティグリスさんも。
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手前の黒い塊はチーチョ笑
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