タグ:ファヒータス

Hola!!

esta semana cociné y comí ellos(2018/8/18~2018/8/24)


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ズッキーニ大量消費のトルタ デ ズッキーニ。
ズッキーニを千切りにして、軽く塩もみして水分を切る。
チーズ、卵、小麦粉、塩こしょう、ナツメグを入れて混ぜる。
油をひいて焼く。

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ズッキーニのお焼きはふんわりしてて美味しいです。
チーズによって塩加減が変わるので、少な目で後からふりかける方がイイと思います。
バターチキンカレーは買ったものでーす。


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エビの殻が出る時にいつも作りたくなるピリ辛エビスープ。


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今はこんな桃の季節で、すごく安く売ってるし、家に木があるところはこんな風に門のところに置いています。一ついただきました。
甘かったですよ。


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カゴに入れて、オアハカのかわいいリボン付けたらいい見た目ですね。


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ムラサキイモサイコー!!


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初めてにしては上出来!!

外食
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天気悪かったけど、ピクニック中は晴れて良かったー
外で食べて飲むのは格別にウマいね。


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初挑戦のバナナロールw
上手くできた!!


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バナナロールにはウナギのタレ風をかけています。
海苔巻きはエビフライ巻です。
こんなの食べてたら、日本の巻き寿司じゃ何か物足りなくなってそう・・・


外食
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ここのカクテル デ カマロンはエビが大きくてプリプリです。

そして、
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タコスもおいしいんだなー。

食後の、
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またまた外食
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19ペソのお店で、飲んで食べて飲んで食べて・・・
写真撮ってないのも多々あり。
ほんと食べ過ぎたわ笑

夜にバーに行き、
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地ビールを頼んだのだが・・・

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どれかは言いませんが、クソまずかったです・・・
私のビール好きを知ってる人なら、飲めなくて残すなんて!!とビックリするぐらいかも。
てか、腐ってたのかな・・・


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牛肉、玉ねぎ、チレポブラノ、ジャガイモを長細く切って炒めます。
イングリッシュソースとマギーソースで味付け。

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ファヒータス デ レス。

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ほんとお稲荷さんは激ウマ!!

【今週の愛猫】
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ほんと食べ方が汚いんだなー。
でもって、お皿のご飯をきれいに食べきることはない。
柔らかいのとカリカリを与えても柔らかいのしか食べないし、もっとよこせと言ってくるし、ワガママ。
でも、かわいいから許す!!

と、こんな感じの一週間でした。
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Hola!!

esta semana cociné y comí ellos(4/8~4/14)

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ほんとマンゴーのおいしい季節になりましたよ。

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失敗した半熟ゆで卵の残りで卵かけごはん。

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固かった牛肉をミンチにして、チレポブラノ、玉ねぎと炒めてトマトピューレを加えて、

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なんちゃってミートパスタ。

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安くて、まぁ美味しいフランスパン風。

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キャベツを塩もみして、
FPににんにく、しょうが、玉ねぎ、マンゴー、チリパウダー、チレにナンプラーを入れてブィ~ン。

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洗って水けを絞ったキャベツと液を混ぜて数日冷蔵庫で寝かせて・・・

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キムチ!!
あれ?初めてにしては上出来じゃな~い♪
でも、何か足りないんだよなー、なんだろう・・・。 

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煮たまご。
もう食べたくないです、茹で卵・・・笑

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サボテンを醤油とカツオブシでお浸し風に。
これ、おいしいですよー。

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大急ぎで作ったお好み焼き・・・
クラッシュしてますね。
時間のないときは料理しないほうがいいですなぁー。

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このフライドポテト好きだからお徳用2キロ買ったら、日本語表記してた。
日本でも売ってるんだねー。
焦げちゃった。

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ドミノ風手羽ですよ。
タバスコ入れすぎて、から~。

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ベーコンにミンチ丸めたの焼いて、で、腐らないビンボパンで・・・

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ハンバーガー。

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レタス、肉、チーズ、ベーコン、マンゴー、アボガド。
マンゴー入れるのおいしいですよ。

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キノア、アマラント、リンゴチップのグラノーラ。
野菜ジュースに入れるとほのかにリンゴの味がしておいしい。

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レタス、ホウレン草、とうもろこし缶、トマトのサラダ。

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なんちゃってミートスパの余りの具でオムレツ。

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お豆腐屋さんのコロッケパンにアンパン。
数時間後にもう一個アンパン食べてもうた・・・。

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ピーマン、玉ねぎ、豚肉を細長く帯状に切って炒めて、この2種類のソースで味付け。
あっ、ニンニクとマッシュルームも入ってる。

faja (ファハ) は帯という意味で、itaは(〇〇ちゃん)みたいなもの。


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ファヒータス デ セルド
faja (ファハ) は帯という意味で、itaは(〇〇ちゃん)みたいなもの。
具を帯状に切って炒めたものはファヒータスとだいたい呼びます。

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定番アルボンディーガス エン チポトレ。

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あー、もう何でこんなにおいしいの~!!

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いつもと違うタコス屋へー。
手作りパペルピカードがイイね。

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トルティージャがトウモロコシ感があって、チーズがサクサクでウマい。

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おまけの焼き玉ねぎにグリーンチレともう一個追加w
焼き玉ネギと一緒に食べたらおいしいー。

夜のタコスって美味しいけど、重いな・・・。

あと半熟煮たまご乗せまくったラーメンとか食べたけど、画像ファイルがまた壊れていた・・・
このSDカードが不良なんだろうな、もう使わないでおこう。


 
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