Hola!!

esta semana cociné y comí ellos(4/22～4/28)



のしみたいな乾燥したチレアンチョをお湯に浸けてふやかしたものに、トマト、ニンニク、玉ねぎを炒めたものと戻し液をミキサーに入れてソースを作って焼いた豚肉を入れる。


最後に少しタイムを入れて煮ました。
チレを変えると味が変わるので、このトマトソースベースは頻繁にするかな。


お豆腐と卵を炒めて丼もの。


中華じゃない中華。


エビフライ、甘酢鶏、チャーハン。
牛肉とマッシュルーム炒め、牛肉とズッキーニ炒め、焼きそば風スパゲティー。
すごい量です(笑)。
味は・・・たま～に食べたくなる味ですよ。


イカフライ定食(笑)。


豆腐納豆キムチ丼。
見た目アレだけど、美味しいんだなぁ～♪


市場のチーズ屋さん。
いろんなチーズが売ってます。


家飲み。


一斗缶で作られた七輪みたいなので、串焼きをしてみることに。
ってか、難しい！！
炭との距離近すぎて一瞬で焦げてるー！！


石で高さを上げても、焦げるところと焼けないところがあったりで、ほんとむずい・・・。
焦げまくったの食べたり、常に手を動かしたりで味わうことができなかった。
もう、やらない。


この白いコティハチーズは固くてカスカスで生では食べれないけど、揚げるとおいしい～♡
飲み屋メニューによくあります。


おからでクッキー。
この変な形は手でギュッとしたからです。
カーブになってるところは、私の指ですな。


冷凍させてたポソレ。
味は変わらず。


ピザのお呼ばれ。
サクサクですんごい美味しかったー！！
作る人によってピザ生地はけっこう変わるけど、どれも美味しいんだよねー。
モチモチもおいしいし、サクサクもおいしいし、いいね、ピザは！！


この黒砂糖みたいなピロンシージョを使って黒蜜みたいなの作り。
うん、黒蜜みたいになった。


お豆腐に黒蜜ときな粉をかけて・・・
ヘルシーデザート！！


バターと溶かしたフライパンに刻みニンニクを入れ、鶏肉を焼く。
チポトレとクレーマー、クリームチーズ、水適量、コンソメ、塩コショウをミキサーにかけたのを焼いた鶏肉の上にかけ、15分ぐらい煮込む。


少ししゃぶしゃぶになっちゃった。
これ、おいしいですよー。


水きりしたお豆腐にチーズのせてチンしてキムチ乗せ。


チレウアヒージョを湯戻しして、トマトベースソースで・・・


アステカスープ。
揚げトルティージャ、鶏肉、マンチェゴチーズ入り。


チャーハンみたいなー


ナンプラーで味付けしてアジアチャーハンと、
鶏チリ。
鶏もいいけど、エビチリたべたいなぁー。


このピーナッツはおススメです。
お土産にもけっこう喜ばれますよ。

今週より菓子パンを食べるのを我慢、我慢。
いつまで我慢できるか分かんないけど・・・汗

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