タグ:ドミノピザ

Hola!!

Esta semana cociné y comí ellos(2018/5/19~2018/5/25)


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しょっぱなから和です。
オクラはメキシコシティーに売っているのをお土産でいただいて、軽く茹でて冷凍させてたもの。

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このネバネバ感がいいですね~。
ノパル(うちわサボテン)もネバネバ感では負けてないけど、酸味がきついからなぁ。
和に合うのはやっぱりオクラの方が美味しいに決まってるね。


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ピザの箱(ファミリーサイズ以上)に付いているチケット(住所など記載してるところ)を5枚集めると一枚タダなんですよー。

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今は競合店ができて持ち帰りのみ89ペソのピザだけど、タダだとなおさら嬉しい。


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ピザがタダだったので、ドミノ特製ウィングスを買うことに・・・
って、99ペソ?????
めっちゃ値上がりしてる・・・、高い!!
てか、ピザより高いじゃん!!

でも、値段が上がってる=クオリティーも上がってる、はずなので期待して箱を開けると・・・


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ふざけるな。

しかもソースは前はけっこうたっぷりだったのに、気持ちしかかかってないし、何より不味くなってる!!

二度と買わない。


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アスパラを茹でて、玉ねぎをバターで炒めて、ミキサーに牛乳と入れてウィ~ン。


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アスパラポタージュ。
おいしい。


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このピザ二枚でけっこう膨れるので、残りは翌日のご飯へ。


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今の時期はスモモが安い!!
こんなけで、10ペソ!!
しかも、甘い!!

タネの周りはすっぱいよ。


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牛肉を焼いた。

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あたりはずれの多い牛肉、これはまぁ柔らかかったです。


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スーパーで冷凍のあさりを買ってみた。
それでお味噌汁を作ることに。

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あさり、ちっさー笑
身はおいしくないけど、お出汁がでておいしいあさりのお味噌汁になりました。

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肉みそみたいなのとホウレンソウ&ニンジンナムルを作り、自家製キムチ(いつ作ったか記憶にないw)をご飯の上にトッピング。

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目玉焼きをのっけて、

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ピビンバ!!
コチュジャンも付けてね。

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当たり前のことですね。。。
味は美味しかったです!!

【今週の一枚】

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メキシコの桜、ハカランダが散って、夏が到来。
暑い・・・

【今週の愛猫チーチョ】

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かっこいい~♡
ネコホストクラブで働いてたら、絶対に指名ナンバーワンだよ、チーチョ!!
親バカですのでー。

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Hola!!

Esta semana cociné y comí ellos(2018/5/5~2018/5/11)

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アグアチレベルデを作って、持ち寄り飲みへ。


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おつまみあり~ので、
メインは・・・


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ヤバい!!焼き鳥~!!

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感動する美味しさだった。

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甘さ控えめ(ここ重要w)のデザートも♪


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もうすぐ有名ピザチェーン店リトルセサールが同じ道路沿いに出来るので、すごい安くなってる!!
これで89ペソって600円もしないんだよー。
ちなみにリトルセサールはペペロニの大きいサイズは79ペソ。
チェーン店ピザ戦争勃発ですな。

メキシコ料理?に挑戦!!
【 pollo al coco salsa de mango chipotle 鶏肉のココナッツ揚げマンゴーチポトレソース添え】

これはメキシコ料理になるのか分かんないけど、美味しい一品です。

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・鶏肉(もも使用)
・コーンスターチ(片栗粉)
・卵
・ココナッツロング

鶏肉に塩コショウで下味をして、粉をまぶせ、溶き卵にくぐらせ、ココナッツ衣をしっかりとつけ揚げる。
ココナッツが焦げやすいので中火で揚げてね。

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マンゴソース
・マンゴ
・チポトレ (お好み)
・はちみつ(マンゴの甘味が好きないときにお好みで)
と少しの水でミキサー。
甘さや辛さはお好みで調整して下さい。

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おかずと言うよりは、おつまみとしてつまみながらお酒を飲みたいです。

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このお店は初めて行ったけど、美味しかった!!
お肉の味からトルティージャまで美味しかったー。


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アセルガって緑の葉っぱ野菜だけどクセがないので、ほんとどんな料理に入れてもオッケーな気がします。

と、今週の料理はここで終了でーす。

夕方にブラブラとドライブしてて、素敵な教会発見。
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それにしても、メキシコの教会ってどこでも絵になるよね。
青い空に映える。

そして、

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最近はこの発泡スチロールがお気に入りベッドです。
貫禄ありすぎですね笑

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Hola!!

esta semana cociné y comí ellos(10/14~10/20)

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サテー風というか、手作りピーナッツバターがまだまだあるので、それと調味料に漬け込んで焼きました。

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おつまみいろいろ。
ほんと砂肝は安くておいしい~♪

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おつまみイロイロにエビカクテルを手作り。
簡単でおいしいから、良いエビがいっぱい手に入ったときはまた作りたいな。
これは、友達とウォッカ大会(糖質制限中なので、でも一杯目はビール)してみた。
炭酸割で生絞りオレンジやライム、キュウリをすりおろしたのを入れたりしてグイグイ飲めてやばかった・・・笑

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翌日・・・スーパー二日酔いでピザ注文。。。
二日酔いだったからもあるけど、ピザを食べるのにすごく罪悪感があって二切れしか食べれなかった。

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はぁー、白ごはんと食べたいなぁ~。

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黒いのは干しブドウ。

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おいしかった~☆

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作り過ぎ!!

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ブタ皮チチャロン♪
これを砕いてサルサで軽く煮て・・・

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これは、通常はもちろんトルティージャでいただくのですが・・・

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レタス巻にしてみた。
うん、ヘルシー!!
てか、トルティージャの方がうまいに決まってる!!笑

糖質制限3週目 -1kg (3週間で計ー4kg)

夜の寝る前になると無性にラーメンをかき込みたくなる・・・
とりあえずあと一週で糖質制限を少しゆるめるので、それまで我慢!!

とこんな感じの一週間でした~。

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Hola!!

Llegó tarde pero estoy contenta.

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本当に時間にルーズすぎる国でイライラさせられますが、この宅配ピザ屋さんはほぼ時間厳守です。
時間厳守じゃないと大赤字になっちゃいますしね。
でも、こんな遅れて来てくれて嬉しいことはすんご~く稀な10年に一回あるかないかなので、やっぱ遅れて来られてイライラすることが多い!!
日本ではもうこの30分過ぎたら無料システムはもうなくなってるのかな?

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