Hola!!

esta semana cociné y comí ellos(5/27~6/2)


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先週のパンバソの余りパンで茹で卵とクリチのサンド。

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カチカチの乾燥ソイミート(上)をお湯につけてふやかす(下)。

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で、から揚げの味付けして卵・小麦粉でまとめて揚げたの。
焦げたねw。
と、腐りかけてた鶏肉をただ焼いただけー。

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久々のタコス。
セボジャ アサーダ(焼いた玉ネギ)といって、丸々一個の玉ねぎをアルミホイルで包んでじっくり焼いたの(写真上)甘くておいしいですよー。
今回のタコスはしっかりと焼けてなかったのでいまいち・・・。

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赤ちゃんのお誕生日パーティーですわよ~。
から揚げがすんごく美味しくてやばかったー!!

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ケーキいっぱ~い♪
どのケーキも美味しかったなぁー。

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シーフードレストランへ外食。
アグアチレ。
アグアチレは乾燥エビと生エビがあって、選べるところもあるけど、ここは生エビ(マリネ)のみでした。
美味しかったけど、セビーチェぽいかな。

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エビフリッターのタコス。
安くてうまい!!

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そら豆揚げてチレまぶしてるのに、かぼちゃの種(ペピータ)。
ペピータは油で炒めて塩味ついてるので、おつまみにgood!!

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モッツァレラとトマトにオリーブオイルかけて、おしゃれにw。

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で、ほろ酔いセット。

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家の隣のカフェで朝食。
モカカプチーノにモジェテ。
このモカカプチーノは日本円で150円もしないんだよー!!
コーヒー安くてありがたやー。

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揚げ盛りランチ。
から揚げにポテト&イカリング。
あー、イカリングまじなくならないや・・・。

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他に色々なお菓子に挑戦したいのですが、中々手が伸びないです。
でもって、こっちは新商品が日本みたいにしょっちゅう発売されないです。

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定番☆肉団子チポトレソース。

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ブタ皮のチチャロンとジャガイモを使って、

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チチャロンのグリーンソース煮込みを作りました。
このままトルティージャで食べてももちろん美味しいのですが、今回は

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このワラチェ(ぞうり)型になったトルティージャを揚げ焼きにして、その上にフリーホーレス(ペースト)、チチャロン サルサベルデ、クレーマー、チーズをトッピング。

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その名もチチャロンのワラチェ。
うまーい!!
カロリーのことなんて気にしてらんな~い。
脂サイコー!!
それにしても、いつになったらアボガドの値段が下がるのかしら・・・。

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こちらでどこにでも売ってて、まぁ美味しいオットギラーメン(韓国製)。
牛ミンチとホウレンソウを豆板醤で炒めて、ラーメンの上にのっける。

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パクチーもモリモリのせてね。
スープは粉を豆乳で溶きました。
これ、めちゃくちゃおいしい!!
このラーメン自体アジアっぽい味なので、それにパクチーは合う。
でもって、豆乳がまろやかにしてくれて、後味もいい。
日本からのインスタントラーメンでは冒険したくないけど、こっちで売ってるのなら冒険するのもアリだね。

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