タグ:ソパアステカ

Hola!!

esta semana cociné y comí ellos(7/15~7/21)

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粉の量をかなり減らして作ったら、ぐちゃぐちゃになったお好み焼き。
やっぱり粉ものは粉が命だな。

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ウォールマートに売ってる冷凍枝豆。
街にはないので、州都の友達にかれこれ一年前にもらったような・・・
でもおいしく食べれた!!


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持ち寄り飲み会。
あと炊き込みご飯とかあったけど、写真撮り忘れ。


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貴重なイカ三種盛り。
あー、ほんと日本のイカおつまみサイコー。


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このコーンフレークは、週一ぐらいで食べるかな。
干しブドウ入りでけっこう好き。

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メキシコでお勧めのインスタントラーメン、オットギ。
他におすすめできるのがないんですけどねー。

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ハンバーガー作ってしっぽりと飲む予定だったけど、ガス切れで配達待つこと一時間以上。
大雨&お昼時だから仕方なかったかー。
なので、先にビール飲んでポテチを食。

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ポテチって、ほんと袋の割に中身少ないよね・・・

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やっとガスが来て、ハンバーガーできたー!!
モスバーガーみたいなソースで。

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バンズが余ってたので、それで納豆パン。

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豚肉と玉ねぎで・・・

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生姜焼き!!
もちろん白ごはんモリモリ。

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カレー味チャーハンにズッキーニのフリッター。
卵白を泡立てるのがしんどくなって半立の途中でやめたら、何か中途半端なフリッターになっちゃたわ。

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ズッキーニの中はとろ~りチーズ。

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こ、こ、これは!!
日本の食パンじゃないですかー!!

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あー、食パントーストしたの食べるなんて日本の朝みたい。

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ランブータン♪
近所の八百屋さんでこんなにもモリモリで150円ぐらいだった、激安!!

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鶏の胸肉と玉ねぎを使って、

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☆美味い・節約☆ うそっこ唐揚げ♪


これ、美味しいよー!!
メキシコでも簡単に手に入る材料だしね。

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久しぶりに飲んだボヘミアのクラーラ。
久々のもあるけど、これやっぱめちゃくちゃ美味しいわー。
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ヘルシー豆腐スープ。

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ガパオライスにソパアステカでアジアとメキシコの融合。

とこんな感じの一週間でしたー!!

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Hola!!

esta semana cociné y comí ellos(3/25~3/31)

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オアハカのセシーナ(牛の脚肉)に、ジャガイモとチョリソの炒め物(余り物)、とバッタのトッピングトラジューダス。

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先週作った田作りが2日で無くなったのでさらに作りました。
ナマズの子供みたいなのはいってた。
田作りには入れてないです。
クルミの高さにビックリして、アーモンド(これもたいがい高い)にしたけど、やっぱクルミの方がおいしいかな。
今度はケチらずにクルミで作ろう。

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インスタントのたらこパスタ。

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リッツなビスケット。

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ピザ~。
このスーパーアウレラのチーズは味が無い!!
でもって、オアハカからもらったこのサラミも味ない!!
うーん、いまいちなピザに仕上がったな・・・。

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叙々苑風ドレッシング
叙々苑行ったことないけど、このドレッシングは美味しい~♪

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粉をまぶしてあげたフライドポテト。

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メキシコ中どこでも売ってる激安サルサバレンティーナに、同名の州があるけどアメリカで作られて輸入品だから高いタバスコとバター、でもって白ワインにガーリックパウダー、塩コショウで味を整えてサルサを作って・・・

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う~ん、気のせいかバチョコの冷凍手羽も小さくなってる気がする~!!
ドミノよりは気持ち大きいかな。

で、この揚げた手羽と今さっきのサルサをアルミホイルで包んで少し置くと・・・

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ドミノ風のアリータス(手羽)の完成!!
これ、自分で言うのもアレですが、たぶんドミノの味超えた気がします。
すごい!!
好きな味ではないのですが、ドミノより美味しい気がします。
簡単に作れるし、こっちだとかなり安いから、もうドミノの手羽とはお別れですね。


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ウチワサボテンと豚肉でタコス。
簡単です。

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ゴマドレッシング。

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以前に友達の家でお呼ばれしまたもの。
トマトの中をくりぬいて、味付けしたミンチを詰めてオーブンで焼いたもの。
美味しい~。
でも、いつも思うのが人に作ってもらったほうが美味しい!!

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お豆腐パン。
難しい!!
何度つくっても美味しくできないんだよねー、もう作らない方がいいか・・・。

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ポテトグラタン
うん、美味しいです。
オーブンが大きいので使うときは2~3品オーブン料理を作るようにしています。
じゃないとガスがもったいない~。

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あー、もうこのアイスまじで大好き♡
毎日たべれるわ。

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ウアヒージョというチレを使ってスープを作り、チーズと揚げたトルティージャを入れた器にスープを注いでアボガドをトッピング。
ソパアステカ(またの名をソパでトルティージャス)。

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簡単でおいしいスープの一つです。

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トンカツといいたいですが、厚みはトンカツの三分の一ぐらいかも笑
分厚い日本のようなトンカツが食べたい時は、塊買って自分で切らないといけないんだな。
スーパーに売ってるのは薄いミラネサです。牛も同じく。

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身が崩しまくってるツナ缶。
油切をすると身もホロホロと流れていきます笑

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家にあったもので簡単巻き寿司。

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いつも巻き寿司がワンパターンなので、何か冒険したいですね。
巻き寿司にこんなの入れたらおいしいよ~というのがあれば教えて下さいね~!!
※メキシコのどこでも手に入る物で高価じゃないもの
何かあるかなぁ~♪


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