Hola!!
esta semana cociné y comí ellos(3/4~3/10)
生ハム買って、
このお豆腐屋さんの美味しいお豆腐を使って・・・
豆腐ピザ!!
トッピングはホウレンソウ、クレソンに生ハム。
かなりヘルシーなはず!!
豆腐ピザはもっちりしてておいしかったよ。
ミックスナッツ。
パッケージ見ておいしそうだったけど、中身は真っ赤なチレ粉まぶしたのんだった。
残念。
先週に練習した白鳥リンゴ。
少し上達しましたね。
この中のフルーツで一番高いのがキウイ!!
キウイ1個とメロン2個のお値段は同じなんですよー。
これをもって、お雛様イベントへ。
日本人の持ち寄りは豪華ですねー。
豪華なケーキのようなちらし寿司、みんながやたらとパクついていたチーズ入りじゃがボール。
鶏肉とアボガドのサラダ。
で、大好きな揚げ物盛りやコロッケ、サラダなど後からいろいろあったけど写真撮り忘れー。
お豆腐屋さん作、タピオカとアンコのデザート。
みて、パンダ!!
子供も大人も大喜びでした。
大昔に作って冷凍させてた餃子。
う~ん、まずくなってたわ・・・
餃子の冷凍は1~2ヶ月が限度かな、これはたぶん半年以上の代物でした。
シーザーサラダ。
ドミノピザの割引クーポンがあったので注文。
ピザとポテトで119ペソ(約700円)。
で、この手羽が・・・75ペソ(約450円)。
ほんとこの手羽のぼったくり感は半端ないわー。
しかもめちゃくちゃ小さくなってるし、もう頼まない!!
で、ピザの上にサラダをのっけて気持ちヘルシー。
シーザードレッシングは高カロリーだから、意味ないけど・・・。
パスタ揚げてポリポリおつまみ。
ソイミートを茹でて、から揚げみたいに味付けして粉付けて揚げたら、ナンから(軟骨から揚げ)チックなおつまになりますよー。
コリコリ感は全然ないけど。
これ、大好き。
メルカドで良く売ってるペピータを粉にしたの。
ペピータはかぼちゃの種でそのまま揚げておつまみにしたり、こんな風に粉にして売ってたりします。
すごくいい風味です。
これをきな粉みたいに使ったりするとも聞きましたよ。
教えてもらったペピータを使ったドレッシング。
バルサミコ酢とオリーブオイル、ニンニク玉ねぎ、そしてペピータ粉。
あっさりしてて、ペピータがゴマっぽい感じでおいしいです。
豚のあばら肉をニンニクと塩で蒸し焼きみたいにして、水分がなくなったらラードか油を入れて強火で焼き目をつけます。
で、ニンジン、玉ねぎ、チレとメキシコカラー野菜をのっけて、手で肉をむしって野菜と一緒にトルティージャでいただきます。
この料理けっこう好きです。
マルちゃんの焼きそば。
水を入れてレンジでチンとして少しおいてからソース入れて完成。
あー、やきそばじゃないわ・・・
UFOとかおたふくを思って食べたらダメだな。
あと、水分が飛びきれなかったのか、こんなものなのか、しゃぶしゃぶだったし。
クックパッドより胸肉料理
うん、間違いないわ!!
ゴマドレッシング
ニンジンが少し多く甘くなっちゃったけど、このゴマドレおいしいです。
ミキサーで作るので簡単ですよ~。
野菜をモリモリ食べれます。
野菜ジュースに、タボさん作ハムのシンプルケサディージャ。
チーズ少な!!
ジャイアントコーンのおつまみ。
これはパッケージの写真とほぼほぼ同じかな。
味もOK
うちわサボテンを茹でたらこんな感じに。
うちはお湯で茹でずにレンチンにしてます。
どちらも同じです。
茹でたサボテンと同じく茹でた鶏肉を裂いたのを炒めて、チポトレで作ったソースを入れて、でトマトピューレをちょいたし。
で、火にかけてる間にトルティージャを油で揚げます。
お皿に揚げたトルティージャを並べて、サボテンチキンをかけて・・・
目玉焼きをトッピング。
名もなき創作料理ですw。
ベジタリアンバイキングを食べに行った。
他にもいろいろ食べたけど、写真撮るの忘れた~。
野菜だといっぱい食べても、胃がもたれない。
でもって、店をでて少し歩いたら、お腹空いた・・・笑
タボさん作のホットドッグで今週は終わり!!
今さらながら、すごく生野菜にはまっています。
けっこう苦手だったけど、ホウレンソウやクレソンなどいろんな野菜を生で食べるようにしたら好きになりました。
あと、ドレッシング効果もあるかな。
ドレッシングはカロリーが高いので減らした方がいいけど、ドレッシングなかったら生野菜を食べないだろうし、当分はこのままでいいかな。
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