タグ:サボテン

Hola!!

esta semana cociné y comí ellos(5/13~5/19)


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砂肝~。


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つくれぽ1000越えのネギ塩焼き(レシピ→)
うま~い♪
実は砂肝はこっちにきてから初めて食べました。
日本でやたらと焼き鳥屋さんにいってたのに、一度も食べたことなかった、なんでだろう・・・。


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イカに見えますが、手作りこんにゃくですよー。
この『蒟蒻つくりませんか』は粉末で作り方も簡単でおいしいので海外へのお土産に喜ばれると思いますよー。

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そのこんにゃくで煮物。
つくれぽ2000以上の旨ウマこんにゃく煮
名前の通りウマい!!


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こんにゃく煮とおにぎり。


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久しぶりにキャンプへ。

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左がトルティージャでメキシカン。
右がレタスに焼肉のタレ&サンチュ味噌。
焼肉はこの食べ方がおいしいわー。

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飲んで食べて、飲んで、飲んで、飲んで、食べて・・・
翌日、すんごい二日酔い・・・。
帰りは車とめてリバースしてしまったり・・・。

でもって、リバース後に、

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ソースビール、ミチェラーダwww
これ、二日酔いに本当にいいんですよー。
飲んだら楽になる。

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セビーチェ、すごいチレが効いてて辛かった~!!
でも、おいしかった。
ニンニクバターエビは味が薄かったな。

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レモンビール。
これも、気分を良くしてくれますwww

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エビカクテル、普通の美味しさかな。
エビのチポトレ風味のピカディータ。
トルティージャの生地なのですが、何でピカディータと言うのか・・・

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縁を指でつまんでるからそう言うみたいです。

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左がチーズ味のギザギザポテチ。
右がハラペーニョ(チレ)味の少し硬めのチップス、これ美味しいですよー。

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BBQで食べなかった豚肉で、

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プルコギ風。

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いまいちでも、サンチュ味噌にキムチがあればおいしくなる。

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いつものタコス屋が休みなので、違うところへ。
パストール&チーズタコスセットを頼んだら、4つのタコス(トルティージャ各2枚)に上に蓋のように2枚のタコスで合計10枚のタコス、でもって、焼きジャガイモ&玉ねぎ。
すごい量!!でも、味が・・・少し残念。
ジャガイモと玉ねぎはおいしかった。
トルタも肉モリモリでお得感あり。トルタは旨かったな。

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シーチキンでパスタ。

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パスタといえばパンだけど、買に行くの邪魔くさかったので、ナンw。

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普通ですなw。

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スーパーチェドのクエルニート。
けっこうウマいです。

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ノパール(サボテン)サラダにサルサベルデ。

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最近の余り物&目玉焼き。

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お豆腐アイス。
連日暑い日が続いています。

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街中で売ってるバッタ。
プロテインいっぱーい。

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ボリージョパンを使って・・・

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フレンチトースト!!
すごい好きなんだけど、これ以上は太れないので控えめに・・・。

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この材料を見て、『あっ、あの料理か~』とピンときた人は、当ブログ通です。

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これですよねー、簡単でおいしい♪

今週は色んなのがミックスされた料理でした。
余り物プレートは別に載せなくてもいいのでは・・・と思ったけど、リアルな食生活をあえてさらけだす笑。

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esta semana cociné y comí ellos(2/4-2/10)

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トルタ-。
作る時に具をきれいに挟めるように、パンの真ん中の柔らかくて美味しい部分は捨てるパンとしては理不尽なトルタw
あと、ローカーボとしても捨てるらしい・・・ほんまかいな。

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先週行ったカフェにまたまたいった。
クレープもいい感じだけど、お皿がねぇ・・・。

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お稲荷さんを作って持ち寄りランチへゴー!!

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クルクルまわる円卓のあるお家で持ち寄りランチ♪
みなさん手の込んだの持ってきてるわー。

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豚タン、イカ、卵のスモーク!!
モリモリのあんかけソバ!!

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ヒジキご飯に風来坊風の手羽!!
どれもうますぎ!!
ってか、みんな料理うますぎですわー。
私のお稲荷さんはインスタントだし・・・笑

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でもって、デザートも。
バナナケーキにプリン♪
食後の甘い物は別腹ですわ。

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うちわサボテンと豚肉のタコス。
定番食です。

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ペペロニとチーズがダメになりかけだったので、たぶん今月最後のピザ。

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外食~何を食べたか・・・

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巻き寿司。
揚げバナナで巻いてたり、マンゴーソースがかかってたり、未知の味巻き寿司ですわ。
これはこれでイケるんだけどねw

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角煮!!
豚汁作ったときにあまったコスティージャで初挑戦。
あっ、うまいや~
もっと作って冷凍させればよかった~!!

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もう定番のタコスw。

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これにあとヨーグルト加えて。
このアセルガ(ふだんそう)はクセがなくミックスジュースにすると美味しい!!
ミドリだから栄養もあるはず。
モデルになった気分ですわ♪ 
あっ、ミックスジュースじゃなく、スムージーね☆

はまって、豆乳で作ったり、グラノーラ入れたりしてモデル気分になっています。

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焼きおにぎりに納豆卵焼き。

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まっ茶茶なご飯だけど、美味しい。

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メスカルはきつくて飲みにくいけど、このクレーマーだったらすいすい飲める。
私はココ味が好き。

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メキシコでは定番スナックのポップコーン。

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で、外食。
コチニータのタコスに、

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チチャロンとビステクのケサディージャ。
肉にチーズモリモリでかなり大きかったので半分お持ち帰り。

今週は自炊すくなし・・・。
最近はやたらとタコスとかが食べたくて食べたくて・・・体がメキシコ化してきてるかも。
でも、高カロリーだから本当に控えないとな!!

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