Hola!!
Esta semana cociné y comí ellos(2018/5/5～2018/5/11)
アグアチレベルデを作って、持ち寄り飲みへ。
おつまみあり～ので、
メインは・・・
ヤバい！！焼き鳥～！！
感動する美味しさだった。
甘さ控えめ(ここ重要ｗ)のデザートも♪
もうすぐ有名ピザチェーン店リトルセサールが同じ道路沿いに出来るので、すごい安くなってる！！
これで89ペソって600円もしないんだよー。
ちなみにリトルセサールはペペロニの大きいサイズは79ペソ。
チェーン店ピザ戦争勃発ですな。
メキシコ料理？に挑戦！！
【 pollo al coco salsa de mango chipotle 鶏肉のココナッツ揚げマンゴーチポトレソース添え】
これはメキシコ料理になるのか分かんないけど、美味しい一品です。
・鶏肉(もも使用)
・コーンスターチ(片栗粉)
・卵
・ココナッツロング
鶏肉に塩コショウで下味をして、粉をまぶせ、溶き卵にくぐらせ、ココナッツ衣をしっかりとつけ揚げる。
ココナッツが焦げやすいので中火で揚げてね。
マンゴソース
・マンゴ
・チポトレ (お好み)
・はちみつ(マンゴの甘味が好きないときにお好みで)
と少しの水でミキサー。
甘さや辛さはお好みで調整して下さい。
おかずと言うよりは、おつまみとしてつまみながらお酒を飲みたいです。
このお店は初めて行ったけど、美味しかった！！
お肉の味からトルティージャまで美味しかったー。
アセルガって緑の葉っぱ野菜だけどクセがないので、ほんとどんな料理に入れてもオッケーな気がします。
と、今週の料理はここで終了でーす。
夕方にブラブラとドライブしてて、素敵な教会発見。
それにしても、メキシコの教会ってどこでも絵になるよね。
青い空に映える。
そして、
最近はこの発泡スチロールがお気に入りベッドです。
貫禄ありすぎですね笑
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押してくれてありがとうございます。
またお越し下さいませ～☆
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おつまみあり～ので、
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もうすぐ有名ピザチェーン店リトルセサールが同じ道路沿いに出来るので、すごい安くなってる！！
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ちなみにリトルセサールはペペロニの大きいサイズは79ペソ。
チェーン店ピザ戦争勃発ですな。
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これはメキシコ料理になるのか分かんないけど、美味しい一品です。
・鶏肉(もも使用)
・コーンスターチ(片栗粉)
・卵
・ココナッツロング
鶏肉に塩コショウで下味をして、粉をまぶせ、溶き卵にくぐらせ、ココナッツ衣をしっかりとつけ揚げる。
ココナッツが焦げやすいので中火で揚げてね。
マンゴソース
・マンゴ
・チポトレ (お好み)
・はちみつ(マンゴの甘味が好きないときにお好みで)
と少しの水でミキサー。
甘さや辛さはお好みで調整して下さい。
おかずと言うよりは、おつまみとしてつまみながらお酒を飲みたいです。
このお店は初めて行ったけど、美味しかった！！
お肉の味からトルティージャまで美味しかったー。
アセルガって緑の葉っぱ野菜だけどクセがないので、ほんとどんな料理に入れてもオッケーな気がします。
と、今週の料理はここで終了でーす。
夕方にブラブラとドライブしてて、素敵な教会発見。
それにしても、メキシコの教会ってどこでも絵になるよね。
青い空に映える。
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最近はこの発泡スチロールがお気に入りベッドです。
貫禄ありすぎですね笑
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