カテゴリ: 写真日記

Hola!!

esta semana cociné y comí ellos(12/31-1/6)

 
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モッツァレラチーズのカプレーゼ、オリーブ、ポテト(またかよ!!)

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パクチーパスタにケンタッキー風のフライドチキン(街にケンタッキーはございません)

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カクテルみたいなのかな?モモ味。
甘いです。

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ピニャコラーダ!!
甘いカクテルなどが苦手だけど、これはめちゃくちゃ好き。
バーで飲むと高いけど、家でやると安上がりでいっぱい飲める~。
飲み過ぎるとポンポン痛くなるけどね。

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ビンボパンから新商品の職人食パン。
見た目は違うけど、味は変に甘味のあるビンボパンそのまま。

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コールスローとホンダシで作る浅漬け。

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ピザ・・・またかよ!!

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マッシュルームのクリームスープ。

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作り過ぎた。

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道でよくカットフルーツを売っています。
自分で切るのが邪魔くさい方におススメ。

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ボロネーゼソースの残りにチレボブラノ(でかいピーマンみたいなチリ)とチーズを入れて作ったオムレツ。

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ピザやパスタにかけるピリ辛オリーブオイルを作ってみた。
早く食べたいので、チリとオリーブオイルを火にかけました。

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メキシコの家庭の味、チポトレソース肉団子。
すんごく簡単!!

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年末の大掃除で出てきた賞味期限切れの豆腐でドーナツ作ってみた。
うん、いけるわ。

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かわいい牛さん瓶入りの牛乳じゃなく豆乳。

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おかひじきと人参でナムル。

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サムズでローストチキン安かった!!

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日本の『さけるチーズ』のルーツなケシージョ。
うまいんだなー。

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ほっこり揚げ出し豆腐。
豆腐屋さんの豆腐なのでもちろんウマい。

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キャベツ入ってなくて、ブロッコリーと人参、豚肉の回鍋肉。
ご飯がすすむ味ですねー。

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ローストチキンの余りでサンドイッチ。
ってか、まだチキン残ってる・・・。

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ずーっと気になっていたワラチェ屋さんへ。
ワラチェとは草履の意味。

だから食べ物のワラチェは・・・
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草履のような形のトウモロコシのトルティージャに具をのせてソースをかける。

上からチチャロンと牛肉、チチャロンと鶏肉のティンガ、鶏肉とサボテン。

サルサがドバーッとかかってて、まじでウマいんですけどー。
リピ確定のお店に入りました。
一人一枚でお腹いっぱいになります。
あたし一人で3枚も食べてないですよ~!!


これで年末年始も終わり、ヘルシー料理にシフトチェンジのはず・・・

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Hola!!

esta semana cociné y comí ellos(12/17-12/23) 

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インスタントのカレー。
あんまりカレー好きではなく今までの人生で食べたの2回ぐらいだと思うけど、すんごい久しぶりに食べるとウマい!!
これで100円ってすごいよね!!

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持ちよりお食事会で。
写真撮るの忘れてすべて食べかけ・・・
左からひよこ豆のスープ、サボテンのお浸し、フライドチキン。

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ナポリ風ピザ!!
もうねぇー、この手作りピザは今年食べたピザの中で一番うまかったわ。
サクモチ、サクモチ。
ブルーチーズとハチミツのピザもうまかぁ~。

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デザートに高級ハーゲンダッツに千疋〇で売ってそうだったメロン。

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お豆腐屋さんのアンドーナツにチョコドーナツ。
半分に切ってるのは、少しずつ食べるように・・・でも、一気に全部食べたけどねw。

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豆腐&納豆丼の温玉のせ。

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このフリーズドライのあさりお味噌汁にあさりがちゃんと入ってた!!
すごいねー。

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お豆腐屋さんの豆乳といただいたおからで作ったコロコロドーナツ。

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リンゴとバナナ。

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チヂミ。
青ネギ、にんじんとタコ。

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サムズでお徳用ミックスナッツ、この量で400円もしない。
でもって赤ワインもそれぐらいの値段。
安い!!

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おからホットケーキ。

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リンゴ。

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豆腐&納豆パスタ。


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豆腐パン。

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豆腐チーズケーキ。

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メキシカンスクランブルエッグ。
ただ単に刻んだトマトが入ってるだけです。

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週の〆はレストランで巻き寿司♪

今週はかなりヘルシー!!
っていうのも、風邪を引いてて・・・、あっでも食欲はあります。
ダイエットのためにパンやスイーツを食べなきゃいいんですが、めちゃくちゃ好きだし、我慢するとリバウンドが激しいので、豆腐やおからでつくるようにしています。
これが、美味しいんですよ~、食べ過ぎてしまうぐらい(ダメじゃん笑)。
風邪を引いてからやたらとリンゴが美味しく感じて毎日1~2個食べちゃってる。
そして、お店で食べる巻き寿司はやっぱ美味しいよねー!!

年末に向けて早く風邪を治さなくちゃ。
皆さまも風邪等お気を付けくださーい。

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Hola!!

esta semana cociné y comí ellos(12/10-12/16)

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メキシコで有名な家庭料理。

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クレリコ、赤ワインとウォッカとフルーツの飲み物。

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ここのピザ大好き。

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牛味で美味しくヘルシーだけど物足りない・・・笑

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お酢の料理が少ないってかほとんどないので、ピクルスなどで酢を摂取。

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賞味期限数か月切れてましたが美味しかったです♪

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かんた~ん朝食。

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カスピ海ヨーグルトですよー。

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このタコス、一週間の間に3回も食べてしまったわ!!

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オレンジの端っこにあるのがmandarina(ミカン)です。
甘くて美味しい。

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冷凍してた手作り餃子の皮が使い物にならなかったので、ネットで調べて急きょノリで代用。
これ、好きです!!

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みんな大好きポテチ~。

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メキシコに来たての時に教えてもらいました。
見た目はあんまり良くないけど、簡単でほっこりと安らぐ味です。

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オーブンがムダに大きいので、いつも最低2種類は一度に焼きます。

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タコ、固いのと固くないのとムラがあったなー、なんでだろう。

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家の近所の人気ピザ。コスパ最強!!

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ほとんど家で一人で飲むことはないんですけど、最近は、夜はとても寒いのでほんの少しだけワインを飲みます。
今回飲んでたのはgato negro 黒猫ワイン(Chile チリ) with 黒猫チーチョ。
やす~いワインですよ。

今週食べたモノを振り返り、タコスはもう当分食べないでおこうと心に決めてます。
ピザ・・・あたしピザかなり好きなんですよねー、でもこれも今年はもういいかな。
野菜が少ないと感じたので来週からは野菜やフルーツを積極的に食べるようにしよう!!
でも、野菜&果物って切ったり洗ったりするのが邪魔くさいんですよねー。。。

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esta semana cociné y comí ellos(12/3-12/9)


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今週はけっこう高カロリーだな・・・。

スーパーなどに売っている袋入りタマーレスはおススメです!!
あんまりタマールが好きではないあたしも美味しいと感じました。
あと常温で日持ちするのでお土産にもいいですねー。

ヒガシマルのうどんスープの浅漬けなかなかいけました。
でも、こっちのキュウリは水分が多いので塩を足した方がいいかな。

来週は低カロリーな食事にしよう!!
うーん、低カロリーな料理が思い浮かばない・・・笑

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esta semana cociné y comí ellos(11/28-12/2)

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メキシカンに和風とけっこうグチャグチャ(笑)。
料理はいつも大目に作って小分けして冷凍させちゃいますよ。
オカヒジキ(ロメリート)はこちらではクリスマス料理に使われます。
枝豆はないけど、そら豆はあるんだな。

最近、やたらと料理写真を撮っているんですよねー。
で、誰かに見て欲しいのでブログに載せっちゃタリwww。

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