カテゴリ: 食日記

Hola!!

esta semana cociné y comí ellos(9/23~9/29)


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サーロイン肉とマッシュルームのパニーニ。
美味しいし、ボリュームあったよー。
65ペソ。(1ペソ≒6.5)


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ラディッシュで福神漬け。
おいしいです。野菜が安いので調味料を適当に計算して二瓶で15ペソぐらい。

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いえ~い、久しぶりのすし太郎にフリーズドライのお味噌汁。
フリーズドライの具だくさんお味噌汁を食べると、他のインスタントおみそ汁が味気なくなるな・・・
もらったのでプライスレス。

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定番アルボンディーガ エン チポトレ。
約40ペソ

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こちらも安定のマグナムアイス。
25ペソ。
少し前まで20ペソだったのに、値上がりした!!怒

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サブリータスの世界の味シリーズ、トルコのケバブ。
う~ん、好きではないかな。

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パックにハラミ肉。
114ペソ。

これを使って、
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焼肉。
雨降ったので、玄関前で。
全部で160ペソぐらいかな。

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玉ねぎのホイル焼き、少し焦げたけどおいしかった~。

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メキシコでけっこうポピュラーなビリヤードの遊び。
9ボールみたいな感じ。
週一で行ってるけど、もう全然うまくならないから飽きてきたわ・・・笑

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定番の美味しさ!!
6ペソぐらい。

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ヒヨコ豆とレンズ豆で・・・

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ファラフェル。
いつもはヒヨコ豆だけど、少なかったのでレンズ豆をプラス・・・これ、すごくイイ!!
レンズ豆の食感がよく、ヒヨコ豆のみのより食べやすい気がします。
これからはこのファラフェルが定番になりそうです。
ピタパン(市販)2枚いれて、15ペソぐらい。

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グアバと砂糖に水でグアバウォーター。
おいしいですよ。
5ペソぐらい。

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メロン安い!!
40ペソぐらい。

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お誕生日会でオイルフォンデュというおしゃれな食事を。
オイル・・・チーズじゃないんだ・・・とあんまり乗り気ではなかったのですが、食べてみてビックリ、これめちゃくちゃ美味しいです!!!!!
野菜やお肉を素揚げにして色々なタレ&ソースなどと食べるのですが、どのソースも美味しく、でもって塩だけとかもおいしくて、しかも油っこくない!!
かなりの時間、ダラダラと食べていました。
素揚げの美味しさに感動しましたよ。
そういや、スローフード・アドバイザーのセレス・C・グロースも素揚げが一番美味しいて言ってますしねw

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安定なウマさのカレーパン。

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基本のサルサベルデにクミン、ペピータ(かぼちゃの種を粉にしたのん)、エパソテ、塩・コショウで簡単にできた。
しかも、おいしくできたわ♪
一皿10ペソもしないかな。

とこんな感じの一週間でした~。

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Hola!!

esta semana cociné y comí ellos(9/16~9/22)

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外食。
カルニータスのお店でセットを注文。
フリーホーレスチャロス(豆、ベーコン、チョリソ、チチャロンが入ってます)、小麦粉のトルティージャのケサディージャ、ワカモレ、そしてカルニータスのスルティード(ブタのいろんな部位が刻まれています、何グラムか忘れた)、もちろんトウモロコシのトルティージャも付いてます。
これ2人分とジュースで一人100ペソぐらい。(1ペソ≒6.6円)

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ご近所宅にて、
生ハムメロンはこっちではけっこう気軽に食べれます。
ヒカマをバルサミコで調理したのん美味しかった。

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引き続き外食。
ピッチャーのミチェラーダ(ソースビール)とボタナ(おつまみ)で80ペソ!!
安いので、おつまみは全然期待してなかったけど、ブッフェのレストランなので、食材がけっこうあるのか、一回目は豆とソーセージのん(付きだし)と、揚げ物セットを頼んだら、チョリソ、ロンガニーサ、コスティージャ、チュレタと出てきた。

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そして2杯目はエンパナーダ(豆ディップを包んで薄い皮で揚げたの、付きだし)、とブッフェの中から3品選んで、アサード(豚肉のコチート郷土料理みたいな)、豚肉のBBQソース焼き、豚の頭肉。
どれも美味しかって、量も多くて食べきれなかったのでお持ち帰りしてもらった。
久しぶりに当たりの店でした。
ピッチャーミチェラーダとおつまみセット×2で160ペソ。
安い!!

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ビリヤード場のコロナメガ 45ペソ。

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いつものポップコーン&ナチョスセット150ペソ。
映画代60ペソ(二人分)

見た映画はコレ

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面白かったー!!
怖かったけど、それよりも面白かったよ。
笑った。

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またまた外食。
ハンバーガーセット 50ペソ
飲み物オレンジ&ニンジンジュースは35ペソ

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引き続き外食。
昔から街にある家庭料理のレストランに初めて行きました。
お持ち帰りしてる人がけっこう多く、でも私たちは店内で食べることに。
セットを注文。
セットはお好きな飲み物、パスタかライス、お好きなおかず、とデザート。
で、私はチーズパスタと豚肉のコチートで注文。
味は美味しかったんだけど、デザートが親指サイズの小さいイチヂクの甘露煮1個でがっかりした。。。
そのせいか高く感じたわ。
ランチセット90ペソ

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超久しぶりの自炊はラーメンで!!笑
オットギラーメン 13ペソ(たぶん)

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また外食戻り。
定番タコス♪
1個13ペソ×3=39ペソ

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本格的な自炊!!
照り焼きちき~ん♪
自分で言うのもあれですが、ウマい!!
サラダ込みで20ペソぐらい。
やっぱ自炊は安いなぁー、あと鶏肉も安い!!

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晩御飯に納豆キムチ。
気持ちゴマ油かけてるから、ヘルシーから少し離れちゃってる。
全部で15ペソぐらいかな。

今週までは外食が多かったです。
こんな機会も滅多にないので良かったです、けっこう外食が好きなので。
でも、来週からはまた自炊生活スタート!!

今回よりできるだけ金額を書くようにしました。
メキシコの食の金額に興味ある方もいるかなぁーと思い。
と言っても、私が住んでるところは食の物価がけっこう安い(特に野菜&果物)ので、参考になるかわかりませんけどねー。

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Hola!!

esta semana cociné y comí ellos(9/9~9/15)


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このご馳走になった油淋鶏、初めて食べたけどめちゃくちゃ美味しかった!!

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ネギ味噌っておいしいよねー。

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豚肉の背骨をグリーンソースで煮込んだもの。

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外食~、エビとチーズをハムで巻いて揚げたの。
中の写真撮れてなかったや。

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このハムけっこう美味しい。

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牛肉とチレのトマト煮込み炒め。

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ざくろ。
ザクロと言えば・・・

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独立記念日の時に食べる伝統料理 チレ エン ノガダ です。
初めて食べた!!
感想は・・・不思議な味。
好んで食べることはないかな。。。

とこんな感じの一週間!!
て、全然食べてないじゃーんですね笑
あとたこ焼きして手羽揚げたりしたのんの写真撮り忘れと、リピート食があったりしたかな。
※下におまけアリ

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【おまけかな?】
今回は少なかったので最近のうちのニャンコたちの写真を載せちゃおう。

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素麺の入ってた木箱が今のお気に入りベッド。

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体、入ってないよね・・・笑

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かわいいねぇー、ハァハァ。
ネコの寝てる姿って、ほんと癒しですね。
私の寝てる姿は不愉快です。

では!!

Hola!!

esta semana cociné y comí ellos(9/2~9/8)

こちらは余震が続いていますが、大きい被災はなく、普通の生活が始まっています。
ですが、他の地域ではまだ避難されてる方々、救助活動中など気を抜けない状態が続いています。
早くみんなが日常を取り戻せるように願うばかりです。
皆さまの温かい応援ならびに祈りはメキシコまで届いていますよー!!
Muchas gracias!!

話は変わって、地震の影響か、不特定多数の地域で昨日からネットがなくて、もうすごい不便!!
携帯からの投稿なので見にくかったらゴメンナサイ

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このお店、けっこう良かったのでまた来よう♪

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ピニャコラーダ味の飲むヨーグルト。
こっちて、飲むヨーグルトの種類は多いですよ。

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サムズで買ったパイシート。
これ、2キロでお値段なんと、250円ぐらい!!
激安!!

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パイシートでイロイロ作ってみたを
ウィンナーのは、もっと生地付けた方が美味しいね。
ウィンナーの味しかしなかったわ、他は合格!!

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うまし!

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家の近所の牛肉バルバコア。
ひつじに比べたらあっさりめだけど、おいしい♪
しかも、このセットで40ペソって…安いわ〜ありがたい。

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ほんと、こっちはフルーツ安いよー

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街で大人気のスープ屋さん。
ラーメンみたいなのあって食べてみたよ。
濃いめの味でアジアちっくで、私はけっこう好き。

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いま、サブリータスから世界の味ポテチが発売中。
これは、中国。
何の味か分かんないけど、ピリ辛でクセになる味でしたよ。

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新キャラ登場笑
タサホ肉とサボテンなどの野菜を炒めたの。

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エビと魚のスープに、白身魚のベラクルース風。
どちらも、メキシコでは有名な料理です。

と、あとはピザご馳走になったりで、ほとんど料理してないやー!!


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esta semana cociné y comí ellos(8/26~9/1)


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こちらでは、から揚げ用の骨なし鶏肉など売ってなくて、いつも胸肉でやってたのですが、やっぱモモ肉の方がジューシーで美味しいから骨付きモモ肉を買って、初めて骨抜きをしてみたー。
慣れてないからかなりしんどかったけど、それで作ったから揚げはジューシーで美味しかった~!!
今度からもから揚げはモモ肉で決まりだな。

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サワークリーム味。
プリングルスより安くておいしいです。

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久々の手作りピザ。
生地はかなりうす~くして、このミニソーセージはおいしいですよ。

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はちみつかけておいしいですよね~。

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タイムオーバーで飴色にできなかった・・・

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日本人のソウルフード。

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けっこう濃い目の味になってしまったけど、お酒にもご飯にも合う万能なキューちゃん。

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ワインに合いますー、ビール飲んでたけどw

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お持ち帰り専用のシーフード屋でセビチェの小を。
エビがいい味してました。

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教えてもらったパン粉をバターで炒ったのをかけるとウマし!!

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適当に作ってみたら、ウマかったー!!
success!! éxcito!!

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ヒカマという根菜。
中は真っ白で少しジューシー、甘くない梨みたいな感じ。
これにチレやチャモイソース(甘い梅干しみたいな味)をかけたのを道でよく売ってます。

これを使って・・・

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フクシン漬けに入れてみた。
う~ん、シャキッとした食感はあるけど、別にあってもなくてもいいような・・・

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レンコンのチーズ焼きみたいにしてみた。
味ないわ・・・。
チーズ(モッツアレラ)の味が薄いからかな、パンチなさすぎ。
今度は味の濃いいケシージョでやってみようかな~。

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辛いけど、おいしいポテチ。
辛いのが得意ではない私は鼻水出しながら食べてます。
これ、おススメですよ~。

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