カテゴリ: 食日記

Hola!!

esta semana cociné y comí ellos(10/7~10/13)


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安定のトマト鍋。
全部で60ペソぐらい。


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お豆腐を水切りしてカリッと揚げたので和風ピザに。
おいしい~。
30ペソぐらい。

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ワカモレ10ペソ
キュウリ浅漬け6ペソ

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レモンペッパーのウィングに初挑戦!!
簡単でおいしい~♪ 
各10本ずつで合計で50ペソぐらい。
冷凍食品なので高い。

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まろやか黒オリーブ。
30ペソぐらいだったかな。

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これ、おいしいねー。
17ペソぐらい。

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イカ足を茹でて一日天日干しして焼いた。
久しぶりのイカにご満悦。
25ペソ。

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お肉がソースでかくれて見えないね。
一人15ペソぐらい。

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ホウレン草クリームスープ。

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ソイミートのから揚げ大好きだけど、形が崩れる・・・。
一人10ペソしないぐらい。

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アセルガという葉っぱを茹でてロールキャベツのようにミンチのタネを包ませ、フライパンで白ワインで蒸し焼き。

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チポトレとクリームチーズで作ったソースでいただき!!
おいしかった=
一人15ペソぐらい

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タネが余ったので豆腐を加えて肉団子。

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干しブドウ、アーモンド、カカオ、キナコ、オカラでソイジョイ風。
すごく美味しかった!!

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ブロッコリーと鶏ミンチで揚げ焼きナゲット。
クミンを少しきかせておいしかった♪
一人10ペソぐらい。

ここ2週間の食べたモノを見てお気づきの人いるかな?
ちょうど2週間前より糖質制限を始めましたー。
メキシコだし、一人飯じゃないし絶対に無理!!と思っていましたが、今のところ耐えています。
お米、パン、パスタ、トルティージャ関係、おかしと絶っています。
こっちは、トウモロコシで作った食べ物が多いので外食もほぼなし。
タコスなんて食べれないしね・・・。
炭水化物熱烈愛だったので、猛烈に食べたくなるだろうなぁーと思ってたけど、タバコと同じで72時間過ぎたら楽になってきました。
揚げ物など糖質があったりするけど、きつく制限すると続かないのでゆる~くしてます。
あと、制限されてる分、おいしく食べれるように色々なレシピに挑戦してます。
と、後は同じく筋トレも週2回始めました。
もう全然筋肉なんて使ってなかったので、筋肉たちがビックリしましたよ。
ムチムチ脱皮からの目指せムキムキ!!
ちなみに2週間でマイナス3キロ。

とこんな感じの一週間でした~。

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Hola!!

esta semana cociné y comí ellos(9/30~10/6)


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小麦粉不使用!!
5ペソしないぐらい。

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同じく小麦粉不使用!!
5ペソぐらい。

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初鶏ハム。
少し塩っ辛くなったけどウマい。
40ペソ。

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外食~エビサラダ。
ビール2本&料理で130ペソ

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ソーセージと玉ねぎ&チレを炒めたおつまみ。
20ペソぐらい。

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チーズを電子レンジでチンしただけのチーズせんべい、ウマし!!
5ペソぐらい。

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口が 『へ』 です。


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全ての材料を細長く帯状(fajita)に切って炒めた料理。
30ペソぐらい。

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フライパンでやるといつも焦げる・・・
今度からオーブンでしよう。
15ペソぐらい。


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レバニラ炒めと書いてしまったけど、ニラじゃなく青ネギです。。。
初めて作ったけど、美味しかったー。
レバーはこの袋で20ペソで売ってた。


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ミキサーで生パン粉ができるんですね!!
このパン粉を使って・・・


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もうねぇー、激ウマ!!
至福のランチタイムでしたわ~♪
一人20ペソぐらいかな。

とこんな感じの一週間でした~。

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Hola!!

esta semana cociné y comí ellos(9/23~9/29)


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サーロイン肉とマッシュルームのパニーニ。
美味しいし、ボリュームあったよー。
65ペソ。(1ペソ≒6.5)


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ラディッシュで福神漬け。
おいしいです。野菜が安いので調味料を適当に計算して二瓶で15ペソぐらい。

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いえ~い、久しぶりのすし太郎にフリーズドライのお味噌汁。
フリーズドライの具だくさんお味噌汁を食べると、他のインスタントおみそ汁が味気なくなるな・・・
もらったのでプライスレス。

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定番アルボンディーガ エン チポトレ。
約40ペソ

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こちらも安定のマグナムアイス。
25ペソ。
少し前まで20ペソだったのに、値上がりした!!怒

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サブリータスの世界の味シリーズ、トルコのケバブ。
う~ん、好きではないかな。

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パックにハラミ肉。
114ペソ。

これを使って、
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焼肉。
雨降ったので、玄関前で。
全部で160ペソぐらいかな。

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玉ねぎのホイル焼き、少し焦げたけどおいしかった~。

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メキシコでけっこうポピュラーなビリヤードの遊び。
9ボールみたいな感じ。
週一で行ってるけど、もう全然うまくならないから飽きてきたわ・・・笑

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定番の美味しさ!!
6ペソぐらい。

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ヒヨコ豆とレンズ豆で・・・

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ファラフェル。
いつもはヒヨコ豆だけど、少なかったのでレンズ豆をプラス・・・これ、すごくイイ!!
レンズ豆の食感がよく、ヒヨコ豆のみのより食べやすい気がします。
これからはこのファラフェルが定番になりそうです。
ピタパン(市販)2枚いれて、15ペソぐらい。

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グアバと砂糖に水でグアバウォーター。
おいしいですよ。
5ペソぐらい。

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メロン安い!!
40ペソぐらい。

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お誕生日会でオイルフォンデュというおしゃれな食事を。
オイル・・・チーズじゃないんだ・・・とあんまり乗り気ではなかったのですが、食べてみてビックリ、これめちゃくちゃ美味しいです!!!!!
野菜やお肉を素揚げにして色々なタレ&ソースなどと食べるのですが、どのソースも美味しく、でもって塩だけとかもおいしくて、しかも油っこくない!!
かなりの時間、ダラダラと食べていました。
素揚げの美味しさに感動しましたよ。
そういや、スローフード・アドバイザーのセレス・C・グロースも素揚げが一番美味しいて言ってますしねw

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安定なウマさのカレーパン。

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基本のサルサベルデにクミン、ペピータ(かぼちゃの種を粉にしたのん)、エパソテ、塩・コショウで簡単にできた。
しかも、おいしくできたわ♪
一皿10ペソもしないかな。

とこんな感じの一週間でした~。

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Hola!!

esta semana cociné y comí ellos(9/16~9/22)

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外食。
カルニータスのお店でセットを注文。
フリーホーレスチャロス(豆、ベーコン、チョリソ、チチャロンが入ってます)、小麦粉のトルティージャのケサディージャ、ワカモレ、そしてカルニータスのスルティード(ブタのいろんな部位が刻まれています、何グラムか忘れた)、もちろんトウモロコシのトルティージャも付いてます。
これ2人分とジュースで一人100ペソぐらい。(1ペソ≒6.6円)

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ご近所宅にて、
生ハムメロンはこっちではけっこう気軽に食べれます。
ヒカマをバルサミコで調理したのん美味しかった。

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引き続き外食。
ピッチャーのミチェラーダ(ソースビール)とボタナ(おつまみ)で80ペソ!!
安いので、おつまみは全然期待してなかったけど、ブッフェのレストランなので、食材がけっこうあるのか、一回目は豆とソーセージのん(付きだし)と、揚げ物セットを頼んだら、チョリソ、ロンガニーサ、コスティージャ、チュレタと出てきた。

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そして2杯目はエンパナーダ(豆ディップを包んで薄い皮で揚げたの、付きだし)、とブッフェの中から3品選んで、アサード(豚肉のコチート郷土料理みたいな)、豚肉のBBQソース焼き、豚の頭肉。
どれも美味しかって、量も多くて食べきれなかったのでお持ち帰りしてもらった。
久しぶりに当たりの店でした。
ピッチャーミチェラーダとおつまみセット×2で160ペソ。
安い!!

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ビリヤード場のコロナメガ 45ペソ。

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いつものポップコーン&ナチョスセット150ペソ。
映画代60ペソ(二人分)

見た映画はコレ

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面白かったー!!
怖かったけど、それよりも面白かったよ。
笑った。

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またまた外食。
ハンバーガーセット 50ペソ
飲み物オレンジ&ニンジンジュースは35ペソ

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引き続き外食。
昔から街にある家庭料理のレストランに初めて行きました。
お持ち帰りしてる人がけっこう多く、でも私たちは店内で食べることに。
セットを注文。
セットはお好きな飲み物、パスタかライス、お好きなおかず、とデザート。
で、私はチーズパスタと豚肉のコチートで注文。
味は美味しかったんだけど、デザートが親指サイズの小さいイチヂクの甘露煮1個でがっかりした。。。
そのせいか高く感じたわ。
ランチセット90ペソ

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超久しぶりの自炊はラーメンで!!笑
オットギラーメン 13ペソ(たぶん)

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また外食戻り。
定番タコス♪
1個13ペソ×3=39ペソ

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本格的な自炊!!
照り焼きちき~ん♪
自分で言うのもあれですが、ウマい!!
サラダ込みで20ペソぐらい。
やっぱ自炊は安いなぁー、あと鶏肉も安い!!

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晩御飯に納豆キムチ。
気持ちゴマ油かけてるから、ヘルシーから少し離れちゃってる。
全部で15ペソぐらいかな。

今週までは外食が多かったです。
こんな機会も滅多にないので良かったです、けっこう外食が好きなので。
でも、来週からはまた自炊生活スタート!!

今回よりできるだけ金額を書くようにしました。
メキシコの食の金額に興味ある方もいるかなぁーと思い。
と言っても、私が住んでるところは食の物価がけっこう安い(特に野菜&果物)ので、参考になるかわかりませんけどねー。

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Hola!!

esta semana cociné y comí ellos(9/9~9/15)


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このご馳走になった油淋鶏、初めて食べたけどめちゃくちゃ美味しかった!!

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ネギ味噌っておいしいよねー。

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豚肉の背骨をグリーンソースで煮込んだもの。

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外食~、エビとチーズをハムで巻いて揚げたの。
中の写真撮れてなかったや。

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このハムけっこう美味しい。

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牛肉とチレのトマト煮込み炒め。

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ざくろ。
ザクロと言えば・・・

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独立記念日の時に食べる伝統料理 チレ エン ノガダ です。
初めて食べた!!
感想は・・・不思議な味。
好んで食べることはないかな。。。

とこんな感じの一週間!!
て、全然食べてないじゃーんですね笑
あとたこ焼きして手羽揚げたりしたのんの写真撮り忘れと、リピート食があったりしたかな。
※下におまけアリ

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【おまけかな?】
今回は少なかったので最近のうちのニャンコたちの写真を載せちゃおう。

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素麺の入ってた木箱が今のお気に入りベッド。

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体、入ってないよね・・・笑

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かわいいねぇー、ハァハァ。
ネコの寝てる姿って、ほんと癒しですね。
私の寝てる姿は不愉快です。

では!!

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