カテゴリ: 食日記

Hola!!

【ズッキーニとチーズのお焼き】

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これ、すごく美味しくてパクパク食べちゃいますよ。

【近所のレストランで販売してる窯焼きピザを食べてみた】

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ホテル内にあるレストランで週末の夜3時間だけ販売中。

持ち帰りで注文して50分も待った・・・
家がすぐそこなので、家で待ってたけど。

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味はすごく美味しい!!
上がエビ、下がベジでポートベローキノコのん。

でも、残念なのが生地が生焼け?だった。
今度はちゃんともっと焼いてもらわないとな。

【休みの日、食べたい物を作って食す】
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満足!!!!!

【寒い日にはこれなシチュー】

びっくりするぐらい寒い日があり、
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ほんと体温まる~。

【お家で一人ステーキ】
けっこう前に買って余って冷凍させていたリブアイ肉を焼いて食べた。

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はぁ~、お肉、幸せ・・・

【うまうま焼き鳥をご馳走になる】

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ほんと焼き鳥は美味しすぎる。
前に家で見よう見まねでしたけど、具を切って串にさす時点できれいにできなかった。
なので、焼いても何かいまいちだったしなぁ~、あと炭の火加減も難しくて焦げまくったし。
なので、こんな美味しい焼き鳥が食べれるときは、ほんと至福ですね~。

【今週の愛猫&愛犬】

モカの避妊手術後

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クッションタイプのエリザベスカラーで。

モカのその姿を見たチーチョは、
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めっちゃビビってた笑

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強くなったように見えたかな?w

モカの避妊手術は成功したと思いきや・・・
いろいろあってまた再縫合となり、小さい体で我慢している姿に本当に辛い思いさせてごめんなさいです。
まだ完全復活ではないので、ちゃんと復活した時にでもお伝えしたいと思います。

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Hola!!


【オーブン使うときは、いろんな物も作る】

パンを焼こうと思い立って、オーブンがでかいので他にも色々作って・・・


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どんっ!!!!!

4種類も作ったよー、しんどー。


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チーズケーキ、う~ん・・・

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これは、パクパク食べてしまった、たぶんタボさん食べてないな・・・

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難しい~!!
買った方が断然おいしいわ!!笑

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マーブルになるはずだったけど、ならず・・・
でも味はグ~ッド!!

【いただいた鶏ごぼう飯&揚げ出し豆腐】

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本当に美味しすぎて、ごぼうの神に感謝!!
こっちで売ってないので、久々に食べるごぼうに涙。

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【外でBBQ】

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オクソでチップス2個で25ペソだった。
少しだけ安くなってるかな。
緑のハラペーニョ味はおススメ!!

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前に食べたコスティージャが美味しくて、自分でレモンでマリネしてやってみたけど・・・う~ん、焼き加減が難しいし、美味しいけど・・・何かが足りない・・・やっぱ他人に焼いてもらったほうが美味しいんだな!!

【チキンナゲット】
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【鶏肉でポトフ】

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パンは買った方が美味しい!!笑

【コチニータピビル】

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タボさんの大好物。


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お肉がねちっこくなってしまったので、今度はもっととろける感じになるように作ってみたいです。

【今週の愛猫チーチョ】

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頭にはマリーゴールドのお花が乗ってます。
獲物を狙う目・・・笑

【今週の愛犬モカ】
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モカの避妊手術は無事に終了しました。
ぐったりとして、とてもしんどそうだけど、尻尾をふったり、ご飯も少しずつ食べてるので、経過は良好だと思います。
がんばってくれてありがとう、モカ。
もう少ししたら、また遊びにいけるからもう少し我慢してねー。

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【チーズダッカルビを作って食した】

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【外でスポーツ&BBQ】

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バレーボールしたり、サッカーしたり。。。

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生春巻きにカマンベール丸焼きなんてあって豪華!!

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疲れたけど楽しかった~。

【晩御飯はパストールのタコス】

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【冷凍の茹でエビでエビカクテルを作って食す】

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【たこ焼きを作って食す】
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【余り物でご飯を作って食す】

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【チーズ入りチョリソソースを作って食す】
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【チチャロン エン サルサ ベルデ (グリーンソース煮込みチチャロン)を作って食す】
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皮だけじゃなくお肉が付いたチチャロン。
すごいボリュームです。

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裂いてお肉部分を食べたら、うま~い。
このままでおつまみになる。
レモンと和えるのもいいよね。

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ムラサキ玉ねぎ、チレ、タイム、オレガノ、をレモン&塩で和えて一日冷蔵庫で休憩。
これをトッピングとして使います。

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すごい量ができたわ!!
でも、美味しいので2~3食はこれでオッケ~♪

【マメイ味の飲むヨーグルト】
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美容にいいマメイ。
甘かった。
この飲むヨーグルトシリーズは色んな味があって、どれも美味しいけど・・・量が少ないかなぁ~。


【大好きタコス屋オープン!!】
とあるタコス店が街にオープンしたと聞いて・・・
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大興奮して、

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ダッシュで店へ!!

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州都にあるお店ですごく美味しいの~。
ちなみに、一ヶ月前にはすでにオープンしてたみたい・・・情報が遅かった。。。

駐車場ではタコス屋なのに、制服を着た従業員の方が車のドアを開けて、お店の入り口も開けてくれるし、接客もよく、そしてすごく清潔!!

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タボさん6個、私は5個。
二人ともまだイケる感じだったけど、さすがにやめといた笑

そして、お手洗いに席を立って戻ってきたら・・・
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こんなことされたの初めて・・・グフ。

常にやっているわけではないだろうし、忙しいピーク時なんてできないだろうけど、時間があって目に付いたときはやってくれるのかな。
こういう細かい気配りは女心をくすぐりますね。

あー、早くまたタコス食べに行きたいなぁ~♪


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esta semana cociné y comí ellos(2018/10/13~2018/10/26)

今回は2週間分どーんといってみよう!!

【ピンク色のお米で巻き寿司】

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思った以上にきれいに色がついたよ。
ビーツの土臭い匂いがつくかなと思ったけど、酢の匂いが勝ってるので気にならず。

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ピンクのお米だと華やか~♪

これを作ったのは、ひょんなことから『こんな巻き寿司どうや?』みたいな自慢巻き寿司を持ちあってみようとなったんです。

【こんな巻き寿司どう?会】

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豪華すぎ~!!!!!


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エビ天のんやら、ベジ系などいろんな具材でどれも美味い!!
一番したのはたくあんではなくパプリカなんですが、これイケる!!
こんなのを外に巻いたり、具はこんなのもイケるんだーと、美味しく食べながらいろいろ新しいことが知れて面白かった。

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白玉杏仁豆腐にアップルパ~イ♪


【お外へバーベキュー】

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モカと遊んでくれたたかわいこちゃん。

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こっちは、バーベキューできる施設がいっぱいあり、しかもどこも入場料だけで焼き場はお好きにお使い下さいなんですよね。
ここは入場料各5ペソのみ。

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オアハカのタサホにチョリソ、そしてチーズもオアハカのん。

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オアハカの肉にチョリソ、ウマウマ~♪

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甘くないおかずバナナをそのまま姿焼きに。
これが、お芋みたいにフカフカになって美味しいのよ~。

【ズッキーニグランタン】

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良く作るアレですわw

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【初めて背脂とんこつラーメンを食す】

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写真がこの一枚しかなかった・・・
初めての背脂体験・・・美味しかったー!!
クセになる味でしたよ。

【友達の家で育ったものをもらう】

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かわいいチレ。
味は辛い!!でも、辛さの中に甘さがある感じでした。

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初めてメキシコでビワをみた、で、食べた。
そんなに甘くはなかったけど、ジューシーで10個は食べたくなる味でした。

【モジェテを作って食す】

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マッシュルームを炒めたのをトッピングしてます。

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お好みでピコ デ ガジョをトッピング。

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【スープパスタ】
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【死者の日パン】
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死者の日前なのでどこのパン屋にも売ってます。

【オアハカの豚肉セシーナを焼いて食べる】
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ほんとオアハカのお肉&チーズはおいしいよね!!

【トルタ デ アセルガ (アセルガのトルタ)】
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【今週の愛猫】

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写真をズームしてみると・・・

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闘い前みたいw

【今週の数枚】

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死者の日前なので、どこのホテルのエントランスも死者の日仕様になってます。


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と、こんな感じの2週間でした。
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esta semana cociné y comí ellos((2018/10/6~2018/10/12)

【ハンバーガーその2】
先週のハンバーガから翌日もハンバーガーでしたw


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でも、今回のお肉は冷凍食品です。

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ウィングスも付いてます。

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ボリューム満点でお肉は普通だけど、色んな味がして美味しかった。

【週末に大人気の自然スポットへ】
てか、自然スポットしかないのが田舎!!w

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あと、洞窟は鍾乳洞になっていて2か所にあり、ジップラインや乗馬ができ(これらは有料)、そこらじゅうにBBQコンロや小屋(無料)が設置されてて、入場料はなんと一人5ペソ!!
しかも車乗り入れフリー!!
なもので、日曜日に行くとすごい人人人。

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私たちはモカの散歩できたので、手ぶら~。
今度はBBQしにこないとね。

でも、ケサディージャなどの軽食はたくさん売ってるので、食べ物がなくて困ることはないです。


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全種類入りのケサディージャ。
味がケンカしてていまいち・・・。


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バナナ揚げて練乳かけたのんとチチャロン&牛肉のケサディージャ。
これは美味しかった!!

【冷凍庫の奥から見つかった冷凍マグロで・・・】

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やばいかなぁ~と思ったけど、食べれた!!

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【日本からのお土産の貴重な皿うどん】

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私、小さい時に中華屋さんにいくと必ずカリカリ麺(たぶん皿うどんかかた焼きそば)を頼んでたんですよね~。
大きくなってからはあんまり食べないようになったけど、久しぶりに食べるとやっぱめっちゃ好きだわ~となりました。

【大好きなケベックのプーティンを食す】

街にあるプーティン屋がすごく気になってて、イモ好きが集まったので行ってみました。

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プーティンは芋フライにグレイビーソース&チーズをかけたケベックのスナック料理。
ケベックの人に作ってもらってから、めちゃくちゃ好きになりました。
このプーティンのお味は、美味しかったけど、芋フライをもっとしっかり揚げてほしかったなぁ~。

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トッピングもいっぱいあり面白いです。

【オアハカのチーズ2種類】
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オアハカの二大チーズです。

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どちらも、オアハカの食卓にはかかせないチーズです。

【オアハカのチーズと豚肉料理】

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チポトレ&トマトでソースを作りました。
手焼きのトルティージャを買って、角切りチーズを巻いて温めます。
オアハカのセシーナというチレ漬けの豚肉を焼く。

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どちらも美味しかった!!

【今週の愛猫&愛犬】

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チーチョはモカのことが嫌いなのに、モカの部屋の中に入って物色したり、近づいてくると唸ってネコパンチしようとするのに、自分から微妙に近づいていったりと、もしかして、好きな子に嫌がらせをする男子学生?みたいに見えてきて、少し微笑ましいかも笑

と、こんな感じの一週間でした。
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