2019年08月

Hola!!


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生まれた年は違います。

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まさか彼が長崎の原爆の日を覚えているのには驚きました。
私と言えば、いつも日にちが曖昧になったりします。
だめですよね、忘れては・・・
父の誕生日もw

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Hola!!

前回の記事



の続きです。

どうにかならないかなぁ~と思ってたときに、なんとネットフリックスで!!
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コンマリさんだ~!!
読んだことないけど、著書『人生がときめく片づけの魔法』で有名な片づけコンサルタントの方。

アメリカに拠点をおいて活躍されてるみたいです。
彼女のアメリカでの番組がメキシコでも放送されてます。

これを見てタボさんの片づけ、整理整頓への気持ちが変わるかなぁ~と軽い気持ちで見てみることに、

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小柄なコンマリさんは、アメリカ人に囲まれるとさらに小さく見えて、お人形さんみたいでかわいい!!

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急に箱を買に行って、部屋の片づけを始め出した!!

そして、
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やればできるじゃん!!なぐらいきれいに片づけて、
自分でも『生きてる中で一番部屋が片付いてる』とか言ってた笑

コンマリマジック???

でも、きれいな状態ももって1週間ないだろうと思ってたら、
なんと、もう2ヶ月以上は維持してます!!

でもね、コンマリさんの最大の関門である物を処分する方法で、
一つ、一つの物に対して、
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ときめく?は te produce (hace) felicidad?。

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う~ん、片づけは出来るようになったから、次は物を断捨離できるようにしなくては・・・。

という私も断捨離が苦手で・・・古い下着などを捨てずに、きれいなのが無くなった時の緊急用に置いてたりするんですよね。
まずそんな緊急用が必要なことはないのですが、自分に『このボロパンツは、ときめく?』と聞くと、『まだときめく』と答えてしまうかなぁ~。人のことは言えないな。。。


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Hola!!

【またまた巻き寿司】

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サーモンケッパーが美味しい!!

【一人飯、卵焼きに友人手作り物&フリーズドライお味噌汁】
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シンプルだけど、どれも美味しい~♪

【旬のフルーツ】
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パパイヤと淡い緑はサボテンの実トゥナ。
種がいっぱいで食べるのを戸惑うけど、ジューシーで美味しいです。
種もたべちゃいます。

【カレーコロッケ作って持ち寄りピクニック】
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家にあるインドな香辛料(カレー粉、クミン、ガラムマサラ)、塩&コショウ。
具はジャガイモ、ニンジン、いんげん、くるみ。
衣はコーンスターチ、卵、トウモロコシでできたパン粉。

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懐かしのきな粉棒!!

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手作りワインは度数によっては日本では酒造法にひかかるけど、メキシコはOK!!なはず・・・
きれいな色で微炭酸でおいしかった。

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グルテンフリーをしていて、持ち寄りになると食べれないものがあったりするけど、それは私の問題なので全然気にならないのですが、あえてグルテンフリー食を作って来てくれたりしたら、申し訳ない気持ちの中で嬉しい気持ちが炸裂しますね涙。

ちなみにグルテンを少しぐらいなら摂取しても大丈夫なのですが、万が一にお腹が痛くなったら怖いし迷惑をかけちゃうので、特に集まりの時などは口にしないようにしています。

そして、
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スパークリング日本酒、獺祭!!

初めて飲んだけど、まじで激ウマ!!!!!

しかもメキシコで飲めるなんてほんと贅沢。
獺祭の酒造地が地元でもって、今回のピクニックの主役の方が提供してくれました♪

日本帰った時は、いっぱい飲もう、獺祭☆

【外食にエビ三昧】
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飲み物はサングリアプレパラーダ。
赤ワインにレモン&シロップ、あと他のお酒が入ってるかな。
う~ん、いまいちかな・・・。
クレリコにしとけばよかった。

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エビのケサディージャ。
ここのんほんと美味しい♪

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エビカクテル。
定番の美味しさ。

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エビのココナッツ揚げ&タマリンドソース。

衣にココナッツが入っています。
タマリンドソースは甘酸っぱくて揚げ物に合いますよ。

【ゴルディータを皮から自分で作る。】

先週も出てきたゴルディータ。
お店で出来たのを買うと高いので、自分で作ってみることに。

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トルティージャの生地はトルティージャ屋さんで買いました。
一㌔12ペソ。
けっこうな量。

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初めてにしては何とかできた!!
メキシカンポケットサンドですね。

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簡単にできて美味しいけど、高カロリーなのでたま~に作ることにしないと!!

【トルティージャプレス購入!! ソぺを作ってみた】
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面白い!!
ソぺは少し厚めになるようにプレスして、

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軽く両面素焼き(片面1分半ぐらい)してから、フキンで包む。

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指で縁をつまんで、油で揚げ焼き。

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フリーホーレス(豆ペースト)を塗ってお好きな具材を乗せて出来上がり。
これも高カロリーだけど、うま~い!!

【友人の手作りケチャップでパスタ】
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スモークの香りがするおいしいケチャップをいただいたので、味付けはこれと塩&コショウでパスタを作りました。

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グルテンフリーパスタで、今回はなぜか切れてしまったわ。
少し茹ですぎたのかな?

手作りケチャップのおいしい味が際立ったシンプルだけど贅沢なパスタでした。

と、こんな感じの一週間でした。

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Hola!!


私も人のことが言えないですが、タボさんはめちゃくちゃ整理整頓ができません。
なので、部屋はいつも・・・

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汚い服、きれいな服がごっちゃになったり、けっこうグチャグチャです。
スニーカーなども錯乱しています。

なので、たまに汚れ物かきれいな物かをチェックするときも
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自分の嗅覚を頼りにしています。

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どうにかならないかなぁ~と思ってた矢先に・・・

つづく。


あと、物を捨てないのも片付かない原因ですよね~
そんな私も物をため込んでしまうのですが・・・汗

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