Hola!!

ご無沙汰です！！
月日がたつの早すぎる～、もう２月だよ～！！

２週間分の食べたモノです。

【家の大掃除しながら食べたお弁当】

オレンジ鶏肉のお弁当です。


お弁当って冷えても美味しく食べれるようにできてるのすごいよね。

【ウィングを食べに】

テラス席が気持ちいいお店へ。


今月はノービール月にしてるので、私は炭酸水。


３種類を注文。


私のベストはタマリンドです。
ここのウィングは大きくて身が付いてる(ここ大事)ので、ウィング＆フライドポテトでお腹いっぱいになりました。

【市庁所の前の人気安レストランで朝食チラキレス】

このチラキレスにオレンジジュース(生絞り)とコーヒーが付いて43ペソ！！！！！
安いし、美味しい～
コーヒーはいまいちだけど。


【タピオカ発見！！】


買ってみて、


おぉ～、黒パールみたい～♪

このタピオカをメキシコ風にいただくことに。

スーパーに売っていたココナッツ入りのオルチャータ(お米でできた飲み物)にタピオカを入れました。
これがすごく美味しい！！
このオルチャータ デ ココはタボさんも気にいったのですぐに無くなった。
タピオカは嫌いだから食べなかったけど。

【アサード デ プエルコを作って食す】

豚肉を切って、ニンニク入れて浸るぐらいの水入れて煮込む。
水分が無くなるまで煮込む。


チレウアヒージョとスパイスで作ったソースを入れて煮る。




けっこう簡単にできる家庭料理です。

【ヨーグルトムースを作って食す】

ゼラチン少なかったから、ヤワヤワになっちゃった。

【愛しのムラサキイモ】

サツマイモってなんでこんなに美味しいんだろう・・・
日によって、オレンジ色の方が美味しいときもあります。

【激安タコス】

１個５ペソのタコス！！
けっこう美味しかった。

【トンテキを作って食す】

お肉に粉を振るのを忘れた～！！


日本の味でおいしいわぁ～。

【メルカドで茹でトウモロコシ】

小腹空いたので、茹でトウモロコシ(エローテ)を。
マヨネーズ、粉チーズ、塩、とチレを少しだけ付けてもらってます。
メキシコ人のソウルフードです。

【老舗のピザ屋へ】

ビールは飲まないけど、ワインはオッケー。


マッシュルームとハムのピザは普通です。


生ハム、いちぢく、ゴルゴンゾーラのピザ。
これ、大好き！！
いちぢくは甘く煮込んだもの、に生ハムとチーズの塩っ気が合う！！

【プエルコ コン ノパール  豚肉のサボテン炒めを作って食す】

久しぶりにこれ食べた気がする。

【タコス ドラードス コン モレ を作って食す】



出来上がったタコドラードに炒めたキノコを乗せて、前に作って冷凍させておいたモレをかける。




キノコとモレって合いますね。

【バルバコア デ ポジョ を作って食す】

前に作ってるので内容は省略。
今回はヘルシーに鶏肉の皮などの脂部分を取り除いて作ってみることに。


あー、脂分がないのでパサパサな仕上がりになった～涙
蒸し器の下に溜まったコンソメの味もパンチがない・・・
結果、ヘルシーよりも脂分は必要です！！




このチポトレ漬けのチーズがすごく美味しくて感動しました。
他にも色んなチレの物があったので、また買ってみます。


チーチョはメキシコ人なのでバルバコアが大好物なので、狙っています。

【巨大きのこの肉詰めを作って食す】

何か物足りないので、チーズのっけちゃおう。


ご飯の白が目立ちすぎだな・・・


じゅーし～。

【今週の一枚】

数軒の家がペイントされている地区があり、小さい街だけどまだまだ知らない場所がたくさんあるなぁ～と思いました。

【今週の愛猫＆愛犬】

ビミョーに距離が縮まったかしら？笑


家の小規模リフォーム、キッチンと居間の壁を壊してカウンターを作った＆ペンキ塗り替えをしただけなのですが、めちゃくちゃ疲れました。。。
カウンターは業者に頼んだのですが、掃除が大変すぎて涙涙涙。
もともと汚かったのもあり、ありえないほどの時間がかかりました。
で、きれいになったと思ったらキッチンの排水管が詰まって水浸しになるし！！
とほぼ毎日なにかしら家の事に振る舞わされていました。
あぁー疲れた。。。
でも、ペンキ塗るのが上手くなりましたよ～。

と、こんな感じの二週間でした。

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