Hola!!

【ウエボス ディボルシアードス & オクラサラダ】

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オクラゲット~~~~~!!!!!
軽く茹でてサラダと和えることに。


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揚げ焼きしたトルティージャの上に目玉焼きを乗せ、2種類のサルサ( ベルデ、ロホ)をかけ、真ん中にフリーホーレス&アボガドをトッピング。

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見た目がはっきりと別れてるから、離婚としたのかな、面白いネーミング。
にしても、卵が古いのか、きれいな目玉焼きができなかった・・・涙

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ネバネバオクラおいしいね~♪

【グルテンフリーパスタでミートパスタ】

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トウモロコシとお米でできてるんですね。


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色は普通のに比べたら透明で黄色いです。

茹でたら黄色いカスみたいなのがいっぱいでてきた。


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違和感はないけど、普通のパスタの方が美味しいです。

【モカちゃん一周年記念BBQ】

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モカちゃんの友達たちも祝ってくれました♪

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ご飯目当てできたんだけどね、モカと遊んでくれてありがとう。

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私たちと一緒にいてくれてありがとうね、モカ。

【BBQの余りとメメリータス】

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切って炒めただけ。


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メメリータはオアハカで有名な小さ目で分厚いトルティージャ。これにアシエント(オアハカ特有のマンテカ)をぬって、フリーホーレス&チーズをトッピングするのが基本で、そこにお肉のせたりと色んな食べ方ができます。
こっちで売ってるのを初めてみたので買ってみることに。

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アシエントがないので、油をひいたフライパンで焼いて、フリーホーレス&チーズをトッピング。


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メメリータを食べてみたら・・・

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中にもフリーホーレスが入ってた!!
オリジナルには入っていないので、不意打ち!!
でも、これは、これで美味しい♪
しかも、このお値段は 4枚で10ペソ!!!!!激安~~~~

【グルテンフリーの普通のコーンフレーク】

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何の変哲もないコーンフレーク。

【一人飯、寿司太郎、テンペベーコン、オクラのお味噌汁】

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テンペベーコンのレシピはコチラ→マクロビ*テンペベーコン*ビーガン

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と、こんな感じの一週間でした。

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