Hola!!

【オアハカのチョリソとチーズを使ってサルサ デ チョリソ】


チョリソがめちゃくちゃ飛び跳ねて、後のお掃除が大変だったわ汗






オアハカ名物のトラジューダの生地(大きいトルティージャを乾燥させたもの)をトースターでパリパリにしたら美味しいです。




【一人飯、納豆オムレツ＆おにぎり鮭味とお味噌汁】





写真にはおにぎり１個しか写ってないけど、実際は３個食べてます。

【変わり種でたこ焼き】

あとキムチとお餅で。
もちろんいつものチチャロン＆チーズも。






キムチ＆お餅は４個食べたら十分だな。
でも、何やかんやと言って、定番チチャロン＆チーズが一番美味しかった・・・私の舌がもうメキシコ仕様になってるかも。

【ココナッツカレー】





マッシュルームいっぱいいれるのが美味しいですね。

【カルド トラルペーニョ】

お野菜モリモリ。








【チョリソ＆マッシュルームのチーズオムレツ】





チョリソに合うのは・・・卵、チーズ、マッシュルーム、そしてジャガイモも合う！！


【ココナッツミルクゼリーメロン入り】



やわやわすぎたけど、ぷるぷるで美味しい。

【オアハカのモレ】

このモレのメーカー忘れたけど、ほんのりピリ辛で美味しかったです。
友達に教えてもらったやり方で、鶏肉は皮をカリカリにして出てきた脂ごとモレソースに入れてさっと混ぜ合わせます。
鶏肉の脂でコクのある仕上がりになるんですよ～。






タボさんは久しぶりのモレに歓喜して、ご飯お変わりして、トルティージャを６枚も食べてた、食べ過ぎ～！！

【今週の愛犬】

モカのイタズラがエスカレートして大変。。。
躾に悩まされています・・・。

【今週の愛猫】
抱っこしてあげて、ウットリとしてるかなぁ～と思ったら、

すんごい険しい顔ｗｗｗ


と、こんな感じの一週間でした。

食べたい物があった人もなかった人もクリック～!!
ポチッと押してくれたら嬉しいです。


そして、お手数でがこちらもポチッと

にほんブログ村

にほんブログ村

押してくれてありがとうございます。
またお越し下さいませ～☆