Hola!!

esta semana cociné y comí ellos(7/1～7/7)



ハラミ肉を焼いて、私は韓国風にキムチやサンチュ味噌で食べて、横の人はトルティージャで食べてました。
スーパーで売ってる真空パック(?)のマリネされて売ってるハラミ肉はハズレなし！！と思っています。
袋捨てちゃったけど、コレです。

他にも数メーカーからハラミ肉マリネ販売されていますが、どれもおいしいですよー。
マリネの味は特にしないです。
お肉屋さんやスーパーの切り売りを買ったらはずれがおおいけど、これだとマリネされてるからか柔らかくてジューシーです。
ですので、牛肉を買うときはもうほとんどこのハラミ肉かなー。



あまあまアイスカプチーノのモカ。



ケサディージャ。


朝食ではまってるのが、食パンにココナッツオイルぬって焼いてハチミツかけるのー！！
すごくおいしい～♪
もう冷凍させてた食パンがなくなった・・・涙


新鮮じゃなかったエビを茹でて、


レモン汁でマリネしてセビ－チェ。
もっとプリプリのエビで作りたかったなぁ・・・。


手羽(ウイングス)いろいろー。


チョリソ入りナチョス。


ナチョスに使ったチップスはコレ。
ほんとナチョスにしなくてもおいしいわ～。
半分以上余っていたものを翌日にバリバリと完食してしまった。


とある日の一人飯。
和食にしたら茶色いっぱいになったね。
でも、すごく低カロリーで体にいいものばっかりですねー。


鶏肉はタレに付け込んだのを焼いて・・・


作ってみた、チーズダッカルビ。
好きな味ー！！
でも、もうコチュジャンがあんまりないので当分作れないなー。


メキシコ代表料理のチョコ＆チレのモレソース。
私はこのマジョールドモの物が好きです。
この一瓶で8人前ぐらいのモレができるかな。もっとできるかも。
うちはいつも３回ぐらいに分けて使っています。
ペーストなので冷蔵庫保存でかなりもつ。

で、モレをを使って、

鶏肉を挟んだモレのエンチラーダ。

でもって翌日、

モレのチラキレス。


アスパラをニンニクで焼いたの。


〆はブドウ。
すっぱーーーーーい！！涙

今度から味見させて買わせてもらおう・・・。

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